"Grazie a questo strumento - spiega Valentina Piraccini responsabile Ufficio estero - tantissimi appuntamenti vengono fissati con largo anticipo, realizzando una scaletta di incontri a seconda delle proprie esigenze. La quasi totalità dei buyer che sarà presente a Macfrut si è iscritta e i nostri espositori possono interfacciarsi. Non sono incontri al buio, bensì mirati sulle esigenze di chi acquista e di chi vende".
Valentina coordina l'ufficio estero ed è il punto di riferimento per gli operatori stranieri. Sono circa 1500 i buyer accreditati e c'è un segreto sul numero così elevato raggiunto quest'anno. "Non ci siamo mossi da soli - rivela - ma in collaborazione con gli espositori. Quando abbiamo contattato un buyer, non lo abbiamo fatto solo come Macfrut, ma insieme a un espositore che con quel determinato buyer già ci lavora e lo conosce. Questo ha favorito i rapporti e ha convinto molti stranieri a sceglierci come fiera cui partecipare, stimolati dai loro fornitori. Ancora una volta, lo spirito collaborativo è quello che fa crescere ogni componente della filiera".
Valentina Piraccini è la terza da destra
Di particolare rilievo la presenza delle principali catene distributive mondiali come nel caso dei tedeschi del gruppo Rewe, presenti in forze con buyer di tutti i paesi in cui la catena è presente; Edeka, gli austriaci di Spar, i portoghesi di Jeronimo Martins, i polacchi di Biedronka, Carrefour Romania, Lulu supermarket dagli Emirati Arabi, solo per citarne alcuni.
Grazie al primo summit europeo del Tropical Fruit Congress, a Macfrut saranno presenti anche i maggiori importatori di frutta tropicali da Belgio, Paesi Bassi, Germania e Regno Unito e i manager delle principali catene di distribuzione italiane. Altre nazioni ben rappresentate sono Cina, Russia e dell'Europa dell'est.
Fondamentale nel percorso di internazionalizzazione il sostegno dell'ICE-Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane eRegione Emilia Romagna, quest'ultima finalizzata in particolare all'incoming di buyer cinesi. Partner di Macfrut in questo cammino: il gruppo bancario UniCredit, main sponsor e business partner, e Coface, uno dei leader mondiali nell'assicurazione dei crediti.
Sul fronte dei Paesi partecipanti, da annotare le nuove presenze di Tanzania, Zambia e Mozambico, cui fanno seguito le riconferme da Sudan, Etiopia, Uganda, Tunisia ed Egitto, presente in fiera con una maxi area e una decina di aziende. E ancora, nuovi ingressi dall'Uzbekistan con una decina di operatori, Honduras, El Salvador e Grecia con imprese del mercato di Atene, di produzione e packaging.
Sempre sul fronte delle conferme, diverse da Sud e Centro America (Repubblica Dominicana, Costarica, Perù e la Colombia con una ventina di aziende tra cui i leader dell'export.) e dalla Cina che esporrà con una ventina di aziende.
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