Nella coltivazione del peperone, alle volte si è costretti a dover rinunciare alla qualità, scegliendo varietà prettamente incentrate sulle alte rese. Ma è questa la logica da inseguire per migliorare il reddito aziendale?
Salvatore Cassibba
Ne parla Salvatore Cassibba, CEO di Southern Seed, nel proporre la propria varietà: l'ibrido Trionfo F1, peperone lamuyo rosso.
Trionfo F1 sulla pianta (Azienda Agricola Giovanni Picone)
"Le caratteristiche del nostro peperone Trionfo F1 rivoluzionano il mercato siciliano in controstagione - afferma Cassibba - Da anni siamo tra i principali attori nel mercato dei lamuyo, con le varietà gialle Frankone F1, Karlone F1 e Mistralone F1".
Dettaglio Trionfo F1
"Oggi ci presentiamo anche con un peperone rosso, Trionfo F1 appunto, in grado di dare agli agricoltori un'elevata resa produttiva - dice il CEO per rispondere alla domanda iniziale - senza rinunciare alla qualità del frutto, intesa come aspetto estetico, dunque colore e forma, tenuta sulla pianta e in post raccolta e, perché no?, sapore".
Peperone Trionfo F1
"Tante le conferme per Trionfo F1, quest'anno, nonostante i prezzi dei peperoni non siano stati dei migliori. La nostra selezione rossa ha ottenuto un prezzo costante superiore alle altre varietà – prosegue l'esperto - Colore intenso, con un viraggio da verde a rosso uniforme, un rosso scuro e lucido e un'uniformità dei frutti caratterizzati da 4 lobi e calice largo ne facilitano la vendita sui mercato e presso i punti vendita della GDO".
In foto: Giovanni Picone, dell'omonima azienda agricola
Gli aspetti agronomici
"Importante è la scalarità e la continuità di produzione per tutto il ciclo – specifica Cassibba - che permette di raccogliere Trionfo F1 per un lasso di tempo più lungo e quindi di essere presente con maggiore continuità sui mercati. La facilità che la varietà presenta in fase di allegagione nei periodi di ottobre e novembre, la rende ottima per i trapianti di controstagione a partire dai primi di settembre e proseguendo poi fino a fine primavera. Pur essendo una varietà adatta prettamente per il ciclo in controstagione, si è dimostrata valida, alla stregua del Frankone F1, nelle coltivazioni sotto tunnel nella zona di Licata/Palma di Montechiaro, affiancando il peperone Rambo F1. Quest'ultimo, va ricordato, è noto per essere apprezzato nelle coltivazioni di sotto tunnel".
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Salvatore Cassibba
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