Il dottor Joseph Salhab, un gastroenterologo e specialista del reflusso acido con oltre 740mila follower su TikTok, ha rivelato un rimedio non medico per il bruciore di stomaco: mangiare una banana. Ha scoperto questo metodo dopo aver sperimentato un forte bruciore di stomaco a seguito di un pasto piccante, e non aver trovato sollievo nei farmaci da banco. Le banane, con la loro bassa acidità e le alte proprietà alcaline, possono lenire la mucosa esofagea irritata, fornendo un rapido sollievo dai sintomi del bruciore di stomaco.
Salhab consiglia anche altri alimenti a basso contenuto acido come mandorle, broccoli e cavolo nell'ambito di un piano di trattamento per il reflusso acido e il bruciore di stomaco. Questo approccio si allinea con la crescente tendenza a utilizzare il cibo come alternativa naturale e senza effetti collaterali alla medicina tradizionale.