Geerten van Luttikhuizen (HillFresh International): 'Meloni gialli brasiliani disponibili tutto l'anno'

Di recente HillFresh ha cominciato a lavorare con il produttore brasiliano di meloni Itaueira, detentore del marchio CEPI. "Questo fornitore - ha spiegato Geerten van Luttikhuizen, responsabile delle importazioni oltremare di melone per la HillFresh International - offre sul mercato meloni gialli con un sapore molto più dolce del normale: dal Brasile e per tutto l'anno. Itaueira mantiene i suoi meloni sulla pianta più a lungo e li raccoglie solo quando sono maturi. Ciò determina un livello zuccherino maggiore e, di conseguenza, un sapore più dolce. Il livello zuccherino è sempre di almeno 12 gradi Brix, ma può raggiungere i 15 e oltre. E' semplicemente un prodotto fantastico".

Questo melone, perciò, si adatta perfettamente alla filosofia aziendale della HillFresh - The Expert in Taste - orientata alla ricerca continua dei migliori meloni. Oltre al sapore, il melone giallo della Itaueira si distingue per una conservabilità senza precedenti e l'aspetto lussuoso (il prodotto è, infatti, confezionato in una rete ad hoc). "Abbiamo registrato - ha continuato Van Luttikhuizen - una grande domanda da parte della grande distribuzione europea e i clienti che hanno acquistato il prodotto, ritornano a comprare il nostro melone ready-to-eat".

"Il melone giallo brasiliano è disponibile tutto l'anno - ha concluso Van Luttikhuizen - e abbiamo clienti che lo chiedono, anche quando i Paesi produttori di Europa e America Centrale sono sul mercato. Abbiamo appena iniziato la collaborazione con Itaueira e dal mese di giugno riceveremo partite di prodotto fresco ogni settimana".

L'azienda a gestione familiare ha il suo quartier generale a Fortaleza e produce meloni nelle regioni di Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte e Bahia. Itaueira vende la sua produzione assicurando non solo qualità ma anche sicurezza alimentare. Oltre che in Europa, Itaueira esporta direttamente nei mercati di Usa, Canada, Cile, Dubai e Russia. HillFresh International è il partner europeo per i meloni gialli.

Per maggiori informazioni:
Geerten van Luttikhuizen
HillFresh International
Tel.: (+31) 180 898 072
Email: Geerten@Hillfresh.eu
Web: www.hillfresh.eu

Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.