Con decreto ministeriale n. 62200 del 27/11/2013 è stato riconosciuto il Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona I.G.P. (www.radicchiodiverona.it)."Il Consorzio vanta già la presenza di numerosi soci sia produttori sia confezionatori - dichiara a FreshPlaza Cristiana Furiani, Presidente del Consorzio - Si tratta dell'importante traguardo di un percorso cominciato qualche anno fa da Geofur. Dopo aver lanciato appelli ai produttori e ai confezionatori, abbiamo ottenuto che quest'anno, finalmente, gli oltre 130 ettari di terreno, investiti proprio ai fini dell'IGP Radicchio di Verona, avessero un Consorzio a tutela di questo prodotto di qualità."
"Il nostro è un gruppo di giovani e dinamici produttori e confezionatori, con un unico scopo in comune: valorizzare il nostro prodotto, creando reddito per il nostro territorio - continua il Presidente - Il consiglio di amministrazione del Consorzio si è più volte riunito per la pianificazione delle azioni che ci hanno portato a questo ambito risultato, consapevoli che si trattava solo dell'inizio del nostro lavoro."
La prima "uscita pubblica" come Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona I.G.P. avverrà oggi, 29 novembre 2013, alla manifestazione "Natale tra gli olivi" a Garda (cfr. FreshPlaza del 26/11/2013), dove interverrà una rappresentanza del Consorzio e saranno offerte degustazioni di Radicchio di Verona I.G.P.
"Seguiranno molte altre iniziative già pianificate - conclude Cristiana Furiani - tra le quali la Festa del radicchio di Verona a Roveredo di Guà, dal 10 al 12 gennaio 2014."
Contatti:
Cristiana Furiani - Presidente
Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Radicchio di Verona I.G.P.
Via Sommacampagna, 63/H
37137 Verona
Cell.: (+39) 335 218677
Fax: (+39) 0442 641426
Email: consorzio@radicchiodiverona.it
Web: www.radicchiodiverona.it