Italia: battute finali per la nuova normativa riguardante l'ortofrutta di IV gamma
Nel merito, la modifica prevede che i prodotti della coltivazione dovranno essere contenuti in "vaschette sigillate" e non in generici contenitori. La modifica, finalizzata, come detto, a garantire una maggiore qualità alimentare e nutrizionale del prodotto e indirizzata ad assicurare condizioni igienico-sanitarie più sicure per il consumatore.
I prodotti potranno essere confezionati singolarmente o in miscela. Allo stesso tempo resta consentita una limitata aggiunta di ingredienti di origine vegetale non freschi o secchi, secondo una percentuale fissata da un decreto ministeriale che dovrà esser emanato dopo l'approvazione definitiva del provvedimento. La distribuzione potrà avvenire lungo l'intera filiera o tramite distributori automatici nel rispetto di parametri che verranno stabiliti sempre dal successivo decreto ministeriale.
