Dedicata a Banana, Ananas, Mango&Avocado, Agrumi e Piccoli Frutti, questa collezione edita nel 2017 mette in luce tutte le proprietà note e meno note della frutta più amata, spiega come fare a riconoscere i frutti migliori e come conservarli una volta acquistati e offre idee per snack originali e sfiziosi a base di frutta fresca, dolci e salati, velocissimi e facili da realizzare.
Dole sta investendo molto nello svecchiare l'immagine della frutta, spiegando come sia facile consumarne di più durante il giorno, proponendola in modi attraenti anche per i più giovani.
Con le sue videoricette e con queste pubblicazioni tascabili, Dole rilancia l'idea della frutta come snack creativo, per superare una visione banalizzante e risvegliare interesse e creatività nelle modalità di consumo.
Sul mercato italiano, i feedback raccolti presso i consumatori a seguito del lancio delle videoricette hanno evidenziato una preferenza per gli snack composti da pochi ingredienti, facili e rapidi da preparare. Particolare apprezzamento è stato mostrato, in occasione del Rimini Wellness, per il power shake alla banana e i toast alla frutta.
Dole intende puntare sulle preparazioni snack per rilanciare il consumo di frutta. Queste, che sembrano patatine, sono in realtà realizzate con fettine di ananas e salsine di frutta che fanno il verso a maionese e ketchup! Un'idea creativa proposta in occasione di Fruit Logistica 2018
I consumatori più sensibili a queste proposte snack risultano le mamme e in generale i consumatori moderni che cercano semplicità e velocità nella preparazione del cibo.