Le principali importazioni di lamponi nel Regno Unito provengono attualmente da Portogallo, Spagna e Marocco. "Importazioni di volume elevato sono state difficili dal periodo natalizio a causa di vari fattori legati alla propagazione, alla coltivazione e alla raccolta, soprattutto al clima", spiega Ben Goodchild di Nationwide Produce.
"Negli ultimi 3-4 giorni, però, la situazione si è risollevata e ora stiamo assistendo all'arrivo di ottimi volumi, ma la qualità è molto varia. Ci sono due, se non tre, fasce di prezzo e stiamo vedendo molti frutti di seconda categoria a causa del caldo, con bacche troppo morbide, scure o con altri difetti, che non permettono di classificarli come prima categoria. C'è molta buona frutta proveniente dal Portogallo, che ha sofferto meno delle temperature elevate, grazie alla posizione più vicina alla costa".
"Il Marocco ha avuto una stagione soddisfacente per quanto riguarda i lamponi, ma ora ne stanno arrivando molti. Di solito, la campagna marocchina dovrebbe concludersi a breve, ma durerà ancora un paio di settimane. In questo momento c'è eccesso di offerta. La stagione in serra del Regno Unito è iniziata con i prezzi alti previsti, ma la gente è disposta a pagare per la qualità e la provenienza inglese a inizio campagna".
Ben dichiara che quest'anno la domanda è stata ottima. "Si spera che continui a crescere con l'aumento dei volumi durante il breve periodo di picco".
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Ben Goodchild
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