Serbia: un paese con le condizioni perfette per coltivare lamponi
"E' un vero peccato, perché, a causa di pratiche scorrette da parte di alcuni produttori, l'intera industria deve affrontare le conseguenze. Anche il clima freddo e le gelate hanno reso la situazione difficile, quest'anno, con le stimeche prevedono perdite di circa 40% nella produzione di lamponi", ha detto Aleksandar.
Il 100% dei lamponi prodotti da Aleksandar International sono di varietà Meeker e Willamette; altre varietà come Polka e Polana non sono infatti considerate sullo stesso livello di qualità.
"Le varietà Meeker e Willamette hanno un sapore migliore delle altre varietà e non c'è bisogno di usare pesticidi o erbicidi. Oltre a scegliere le varietà giuste, gli addetti ai lavori sanno bene che la Serbia possiede le condizioni perfette per produrre lamponi di alta qualità. Le temperature alte durante il giorno e basse durante la notte garantiscono alle piante di lampone di 'riposare' e mantenere i complessi composti organici formatisi durante la fotosintesi", ha detto Aleksandar.
Come fornitore di piante da frutta, tutti i lamponi provengono dal loro proprio vivaio esente da virus. Oltre ai lamponi, l'azienda offre anche amarene congelate, more, prugne e mirtilli. L'80% delle piante moltiplicate in vivaio viene esportato in paesi come Russia, Italia e Albania.
"Ci sono state molte notizie relative alle le proprietà curative dei lamponi recentemente. Alcuni degli studi scientifici hanno affermato che queste bacche possano prevenire la diffusione di molti tipi di cancro, come quello ai polmoni, alla cavità orale, all'esofago, vascolare, alla prostata e cervicale", ha concluso Aleksandar.
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Aleksandar Jovanovic
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