Tre grandi operatori tra cui Apofruit svilupperanno la mela francese REGAL'IN
La società Agro Selection Fruits: lo sviluppatore
Agro Selection si è unita al Concept REGAL'INTM diversi anni fa. Agro Selection fornisce una gamma multi-varietà (pesche, nettarine, albicocche, ciliegie e mele) con frutta fragrante e saporita che combina un equilibrio perfetto tra zuccheri, acidità e aroma.
Il gruppo di produttori Apofruit: i produttori italiani
Anche la cooperativa italiana Apofruit è interessata a sviluppare la mela REGAL'INTM dato che questo frutto si adatta bene al consumatore italiano. Il gruppo ha firmato un accordo esclusivo con il Concept REGAL'INTM
La mela REGAL'INTM REGALYOU.cov è naturalmente resistente alla ticchiolatura. Viene raccolta alla fine di settembre e può essere venduta da settembre a giugno. Con la sua forma ha un aspetto visivamente molto accattivante, con una buccia leggermente sensibile alle macchie. Il potenziale del suo sapore è elevato, con una consistenza fine. Inoltre, la mela è croccante e succosa.
Il frutto ha un sapore bilanciato (grado di Brix superiore al 15%, leggermente acida, aromatica) e mantiene il suo gusto specifico e la sua compattezza anche se immagazzinata per oltre 10 mesi.
REGAL'INTM REGALYOU.cov è stata nominata per il premio Innovation Award di Fruit Logistica 2015 grazie alle sue qualità di sapore e per il concept.
Le piantagioni saranno pronte per la commercializzazione nel 2018.
Per maggiori informazioni:
Dina Abella
Blue Whale
Tel.: +33 (0) 563 215656
Fax: +33 (0) 563 215659
Email: dina@blue-whale.com
Web: www.blue-whale.com
Testo e traduzione FreshPlaza. Tutti i diritti riservati.