Iper, La grande i, sceglie il GS1 DataBar
Il GS1 DataBar è un codice a barre più piccolo rispetto al tradizionale EAN-13 ma capace di contenere un maggior numero di informazioni e di catturarle in una sola lettura: oltre all'identificativo del prodotto GTIN-13, può registrare anche la data di scadenza, il peso netto, il numero di lotto. È ideale, quindi, per prodotti di dimensioni ridotte, per gli alimentari freschi a peso variabile e per gli articoli che richiedono la stampa di informazioni supplementari.
GS1 Italy ha affiancato Iper nella corretta definizione della struttura del nuovo simbolo, in termini di informazioni inserite e dimensioni utilizzabili, allo scopo di creare GS1 DataBar facilmente leggibili e allineati alle raccomandazioni dello standard GS1.
"Il progetto pilota sviluppato con Iper rappresenta un modello per l'intero settore della gdo italiana - afferma Massimo Bolchini, standard development director di GS1 Italy - Il GS1 DataBar ha consentito al distributore di ottimizzare la codifica dei prodotti a peso variabile, che ora avviene in modo centralizzato e univoco, e di rilevare le quantità effettivamente vendute. Può essere utile anche per gestire la tracciabilità e per la pianificazione delle promozioni relative ai prodotti in scadenza".
Il passaggio di Iper al nuovo sistema di codifica ha interessato complessivamente 17.000 referenze tra carne e salumi, pesce, ortofrutta, gastronomia, formaggi, pane, pasta, pasticceria, e ha coinvolto diversi dipartimenti interni all'azienda e dei fornitori di attrezzature. Con l'obiettivo di superare le criticità dovute alla soluzione tradizionalmente diffusa in Italia e di offrire un servizio migliore al consumatore finale.
"L'adozione della simbologia GS1 DataBar - dichiara Valerio Cortese, direttore sistemi informativi di Iper Montebello Spa - offre a Iper l'opportunità di migliorare i processi gestionali, ma garantisce anche una migliore sicurezza all'esperienza di acquisto del proprio cliente e introduce tecniche di tracciabilità che saranno in futuro sempre più un fattore di qualificazione e distinzione del prodotto alimentare".
Partita nel punto vendita pilota di Vittuone (MI) a metà luglio 2015, l'adozione del GS1 DataBar prosegue al ritmo di un punto vendita alla settimana: il completamento del progetto - in totale 26 ipermercati Iper - è previsto nel corso del 2016. L'obiettivo è di far partire con la nuova gestione il nuovo punto vendita di Arese (MI), la cui apertura è prevista ad aprile 2016.
Il case study con tutti i dettagli di questo progetto è disponibile sul sito di GS1 Italy: https://gs1it.org/prodottiservizi/download_documenti/iper_gs1databar_case-study.pdf
Per ulteriori informazioni relative al GS1 DataBar: https://gs1it.org/standard/gs1-barcodes/simbologie/gs1-databar/