Il seminario è stato incentrato su sostenibilità ambientale ed economica dei sistemi produttivi, efficienza idrica e tecnologie di gestione delle colture, che non sono altro che gli obiettivi del progetto "Demo Field - Agriculture of Tomorrow". Si tratta di uno dei progetti sperimentali più significativi del semestre EXPO 2015 e consiste in una stazione dimostrativa promossa da Netafim e da altre aziende legate all'agricoltura sostenibile, realizzata presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi.
Al seminario è poi seguita l'inaugurazione del campo dimostrativo Demo Field, che è una stazione sperimentale di un ettaro suddivisa in tre aree distinte.
1) La collina alta 4 metri con pendenza del 20%, su cui sono però coltivate colture tipicamente di pianura (mais, riso, sorgo e soia) e sono irrigate con sistema a goccia che permette - sfruttando la pendenza naturale della collina - di distribuire l'acqua per semplice gravità, dopo averla attinta attraverso la pompa idraulica solare. Questo semplice e ingegnoso sistema permette di risparmiare fino al 40% di acqua. Accanto ai cereali anche lupino, luppolo e pomodoro da industria, tutti coltivati con sistema di irrigazione a goccia.
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2) Il frutteto, in cui sono presenti 300 piante di melo di varietà resistenti alla ticchiolatura. La scelta varietale incide sulla gestione colturale e disporre di varietà resistenti significa ridurre significativamente il numero di trattamenti.
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3) La serra di 500 metri quadrati, in cui vengono coltivati fuori suolo pomodori e fragole; è ormai comprovato che i sistemi fuori suolo consentono un utilizzo efficiente di acqua e concimi e permettono di ottenere rese superiori a parità di superficie se confrontati con i sistemi tradizionali.
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