Biobox: distributori automatici di frutta e verdura in Francia e Italia

In Italia, il primo tentativo sperimentale ha preso piede a fine 2013, in quel di Ravarino, in provincia di Modena. Nel centro del paese emiliano-romagnolo è stato installato un distributore automatico di frutta e verdura, con funzionamento continuativo 24 ore su 24. L'iniziativa, patrocinata dal Comune, ma finanziata in toto dal consulente aziendale Orville Zambelli si chiama "Paesi Tuoi" ed eroga cinque diversi tipi di frutta e verdura in confezioni variabili da un chilo fino a sei chili.

Di questi giorni, invece, la notizia che numerosi agricoltori transalpini hanno deciso di dotarsi definitivamente di sistemi di vendita simili a quello di Ravarino, per incrementare il proprio commercio a livello locale. In realtà, i distributori automatici di frutta e verdura in Francia sono stati introdotti a partire dal 2008, ma soltanto dal 2013/14, il numero dei richiedenti è aumentato esponenzialmente sino alla cifra attuale di cento agricoltori.

Biobox, questo il nome dei macchinari, necessitano di un rifornimento regolare – in quanto qualità e freschezza dei prodotti in vendita sono di primaria importanza – e vengono installati sia nelle vicinanze dei "fornitori" ossia le aziende agricole, sia in zone di passaggio e sosta (le piazze dei Comuni, nei pressi delle scuole).

Sono dotati di sistemi di refrigerazione tarati su distinte tipologie di ortaggi e frutta; secondo le aziende che ne fanno già uso, sono decisamente convenienti, in quanto le perdite (il non acquistato o il non più fresco, trattandosi di prodotti deperibili) sono piuttosto limitate rispetto ad un fatturato medio di 50 mila euro annui. Un "ritorno economico" che ammortizza in breve l'acquisto del distributore automatico: il costo di un modello da 30/40 box, dotato di sistema di refrigerazione, si aggira, infatti, sui 20 mila euro.