Spagna: il maggiore produttore bio, ma con i consumi piu' bassi

Secondo Angeles Parra, direttore di BioCultura (fiera itinerante dei prodotti biologici e del consumo responsabile), la Spagna è il più grande produttore biologico dell'Unione Europea ma, allo stesso tempo, è anche il paese che consuma di meno questa tipologia di prodotti.

Parra ha definito la Spagna il "grande granaio (bio) d'Europa", con l'80% della produzione biologica del paese, coltivata su oltre 1.800.000 ettari, che viene esportato all'estero.

"L'agricoltura e l'allevamento da agricoltura biologica danno lavoro a 50.000 persone in Spagna, ma è un settore che potrebbe generare ancora più impiego perché si basa sulle piccole e medie imprese", ha sottolineato Parra, aggiungendo come la spesa media spagnola per questi prodotti sia di 20 euro pro capite all'anno, mentre in altri paesi come Svizzera, Danimarca e Germania questa cifra arriva a 160 euro.

Dopo essersi tenuta a Valencia, e prima di andare a Bilbao e Madrid, BioCultura è arrivata questo fine settimana nella capitale catalana. L'evento si è tenuto al Palau Sant Jordi, dove ha attirato oltre 60.000 visitatori con le sue 400 attività e 700 aziende coinvolte.

Fonte: fyh

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