Filiera Agricola italiana di Coldiretti sigla accordo con Fedagro
Il documento vuole garantire più reddito ai produttori e maggior convenienza ai consumatori, spingendoli a comprare nei mercati sotto casa, siano essi ambulanti o di vicinato.
Filiera Agricola italiana (Fai, anche acronimo di "Firmato agricoltori italiani") è il progetto di Coldiretti nato per accorciare i passaggi intermedi tra produttore e consumatore.
Oggi questo soggetto ha stretto un accordo con Fedagro (operatori mercati agroalimentari) stabilendo regole precise per frutta e verdura, che non saranno più inviate alla vendita in conto commissione, ma regolate da un listino settimanale concordato tra le parti in tutti i tredici mercati aderenti (da Bologna a Roma, da Udine a Cagliari).
In questo modo Fai-Coldiretti vuole garantire anche il rispetto dei tempi di pagamento. L'accordo è solo il primo passo nella ridefinizione delle regole dei mercati agroalimentari.