Pacific International Marketing ha emesso un richiamo per 474 casse di prezzemolo a foglia piatta (Italian parsley) sfuso a causa di una potenziale contaminazione da Salmonella, secondo quanto annunciato dall'azienda il 28 ottobre 2025. Il prodotto è stato distribuito a grossisti in Arizona, California, Florida, Minnesota, Michigan, Georgia, Ohio e Nevada tra il 22 e il 25 settembre 2025.
Il prezzemolo richiamato è stato venduto in casse sfuse contenenti 30 o 60 mazzi legati con fascetta, e in sacchetti da 24 mazzi anch'essi con fascetta, destinati alla distribuzione all'ingrosso. Il codice UPC per i mazzi da 30 e 60 è 40695 80125, mentre quello per i sacchetti da 24 è 40695 80120. La durata di conservazione del prodotto era di 18 giorni dalla raccolta, con scadenza intorno al 10 ottobre 2025.
© FDA
L'azienda ha riferito che un campione prelevato il 6 ottobre è risultato positivo alla Salmonella. Sebbene il prodotto non sia più previsto in commercio, vista la sua limitata durata, le autorità hanno segnalato che il rischio di contaminazione potrebbe persistere se il prezzemolo fosse stato congelato.
La Salmonella può causare infezioni gravi, soprattutto nei bambini piccoli, negli anziani e nelle persone con sistema immunitario compromesso. I sintomi possono includere febbre, diarrea (a volte con sangue), nausea, vomito e dolori addominali. In rari casi, l'infezione può diffondersi nel flusso sanguigno, provocando condizioni più serie come infezioni arteriose, endocardite o artrite. I sintomi solitamente compaiono tra 12 e 72 ore dall'esposizione e possono durare fino a una settimana.
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Al momento non sono stati segnalati casi di malattia. Pacific International Marketing sta collaborando con la Food and Drug Administration (FDA) statunitense nell'indagine e ha avviato una revisione interna. Le aziende che hanno ricevuto il prodotto interessato sono già state informate.
I consumatori ancora in possesso del prezzemolo richiamato sono stati invitati a gettarlo via oppure a restituirlo al punto vendita per ottenere un rimborso.
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