Ci troviamo nella settimana 44 e la stagione della frutta e verdura olandese coltivata in serra sta volgendo rapidamente al termine. Molti contratti (al dettaglio) relativi agli ortaggi da serra olandesi scadono nelle settimane 40-44, dopodiché si passa alle importazioni dalla Spagna o dal Marocco. Di conseguenza, per alcune settimane sui mercati si vedono quantità maggiori di prodotti olandesi, soprattutto pomodori e peperoni", spiega Philip van Geest, di Van Geest International (VGI).
"In queste ultime settimane il prodotto è spesso di colore più variegato a causa di una maturazione più irregolare. In altre parole: durante la stagione ha un aspetto leggermente migliore. Ma il rapporto qualità-prezzo continua a essere buono, e spesso viene venduto a un prezzo leggermente inferiore, a seconda della domanda. La richiesta dei mercati all'ingrosso non è stata male negli ultimi mesi, ma ora nei Paesi Bassi si nota maggiormente l'influenza delle importazioni consegnate direttamente", prevede il commerciante.
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"La stagione delle melanzane olandesi è quasi finita e quelle spagnole sono già sul mercato. Lo stesso vale per le zucchine. I pomodori tondi, i pomodorini e i pomodori da insalata continueranno a essere disponibili ancora per una, due o forse tre settimane, mentre la fornitura di pomodori a grappolo proseguirà normalmente grazie alla sovrapposizione tra la coltivazione in serra e quella autunnale", afferma Philip.
"I cetrioli olandesi sono ancora disponibili in quantità sufficienti, anche se non dureranno a lungo, e va detto che sono persino migliori di quelli spagnoli. È noto che i primi lotti sono spesso di colore più chiaro, e anche questa volta è stato così. L'offerta di peperoni sta diminuendo rapidamente. Potrebbe verificarsi una carenza, anche a causa dei problemi di tripidi che si stanno già verificando in Spagna. C'è una maggiore disponibilità di peperoni verdi olandesi, spesso di qualità leggermente superiore, perché i coltivatori a volte scelgono di svuotare i campi per concludere la stagione".
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