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Fresh Guru: le serre tecnologiche sono a pieno regime produttivo

Pomodoro a grappolo nella GD tedesca, austriaca e svizzera

Programmazione annuale con la GDO europea, una politica basata non sul prezzo ma sulla continuità di fornitura settimanale di pomodoro a grappolo. Il marchio Fresh Guru si sta facendo conoscere e il pomodoro prodotto in serre altamente tecnologiche (cfr. FreshPlaza del 26/01/2018) è richiesto da più parti.


Alessio Orlandi

"Siamo soddisfatti di come siamo partiti - spiega il direttore commerciale Alessio Orlandi - e dei contatti che stanno arrivando continuamente. Abbiamo stretto partnership commerciali con alcune catene della GD in Germania, Austria, Svizzera. Abbiamo contatti che ci fanno ben sperare con la Gran Bretagna e pure con la Spagna, per il periodo estivo. L'aspetto che più viene apprezzato è quello della continuità della fornitura e con standard qualitativo costantemente elevato".



Nei prossimi giorni inizierà la raccolta anche sugli ultimi trapianti, rendendo di fatto i 12 ettari di serre di Ostellato (Ferrara) produttivi nella loro totalità. Quella che fa capo a Fresh Guru è una mentalità imprenditoriale ben poco diffusa in Italia, in campo agricolo: forti investimenti per avere certezza nella produzione grazie all'ambiente protetto; contratti non casuali od oscillanti in base alle dinamiche giornaliere, bensì annuali per forniture costanti ogni settimana; posti di lavoro e rilancio di un territorio altrimenti senza grandi sbocchi; tecnologia all'avanguardia per ridurre al minimo gli sprechi; accorgimenti di lotta tipici del biologico e della lotta integrata, in modo da ridurre a zero o quasi l'uso di prodotti chimici di sintesi.



Fra i vari accorgimenti atti a rendere uniforme e costante la produzione, vi è quello legato all'impollinazione, coadiuvata dai bombi. Grazie a un sistema di chiusura wireless delle arnie, i bombi non rimangono in volo quando cala la luce. In questo modo non rimangono disorientati, evento che ne causerebbe la morte.



La lotta ai parassiti è svolta quasi totalmente tramite insetti utili. La coltura in pratica è biologica, anche se il regolamento prevede che solo con coltivazione in suolo si possa certificare bio. Ma, nella prassi quotidiana, trattamenti a base di sostanze chimiche di sintesi non se ne fanno.



Contatti
Fri-El Greenhouse
Alessio Orlandi - resp. commerciale
Email: alessio.orlandi@freshguru.it
Web: www.fri-el.it

Data di pubblicazione:
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