L'azienda olandese Europe Retail Packing ha ufficialmente lanciato la stagione 2025 di produzione locale, segnando l'inizio del suo programma di coltivazione indoor di erbe aromatiche fresche coltivate nell'Unione europea. Europe Retail Packing sta attualmente coltivando coriandolo, cerfoglio e asparagi bianchi, mentre basilico, dragoncello, timo, basilico thailandese e rosmarino dovrebbero seguire a breve. Per il basilico mancano pochi giorni al primo raccolto.
Omer Kamp riferisce che la stagione olandese delle erbe aromatiche è iniziata in modo promettente, con rese incoraggianti e un'elevata qualità del raccolto. Tuttavia, avverte anche che l'instabilità climatica globale pone serie sfide all'industria delle erbe aromatiche. "Siamo abituati ad affrontare pressioni fungine come la muffa e la botrite, ma ora stiamo osservando anche la fusariosi in diversi campi africani di basilico - spiega Kamp - È una delle malattie più devastanti per la coltivazione del basilico e può rimanere nel terreno per anni. Anche se attualmente è limitata ad alcune regioni africane, potrebbe diffondersi nelle aree di coltivazione globali".
Raymond Van Der Burgh collega la comparsa della fusariosi all'aumento delle temperature globali, all'umidità record e alle precipitazioni irregolari. "Questi cambiamenti stanno modificando il comportamento delle fitopatie sul campo", afferma. Max De Vetten aggiunge che anche la maturità del campo gioca un ruolo importante: "In agricoltura i campi giovani comportano sfide minori, mentre i problemi nei campi maturi tendono a essere molto più gravi".
Europe Retail Packing è riconosciuta non solo per la qualità dei prodotti, ma anche per le intuizioni proattive sul mercato. "Ci sforziamo di tenere informati i nostri clienti in modo che possano prendere le decisioni migliori - afferma Kamp - Prevedendo le tendenze della catena di fornitura possiamo adeguarci rapidamente e attuare strategie preventive".
Le tecniche di coltivazione indoor dell'azienda offrono un vantaggio significativo nel clima imprevedibile di oggi. Le serre olandesi, note per la loro tecnologia avanzata e per un ideale terreno pianeggiante, offrono un ambiente controllato al riparo da vento, grandine, parassiti e sbalzi di temperatura. "Queste serre fungono da cuscinetto tra le colture e le condizioni esterne - spiega De Vetten - garantendo una coltivazione costante e stabile".
Questo metodo si rivela particolarmente vantaggioso per aromatiche come il coriandolo e il cerfoglio. Sebbene questi possano crescere all'aperto in tutta Europa durante l'estate, la coltivazione indoor olandese ha garantito una maggiore consistenza e disponibilità sul mercato. "Il coriandolo coltivato all'aperto può avere un colore più intenso e una maggiore resistenza - ammette Kamp - ma in caso di tempo incerto, il coriandolo indoor è più pulito e stabile".
La carenza di manodopera è un altro fattore che spinge a passare alla produzione indoor. "Anche quando i campi all'aperto sono disponibili, la raccolta e il confezionamento possono essere ostacolati da problemi di manodopera - osserva Van Der Burgh - Gli impianti al coperto offrono condizioni di lavoro migliori e una produzione più affidabile".
Grazie all'avvio precoce della stagione, all'attenzione per la qualità e all'uso strategico di ambienti controllati, Europe Retail Packing sta delineando un approccio resiliente e lungimirante alla produzione di erbe aromatiche per il 2025.
Per maggiori informazioni:
Europe Retail Packing
+31 (0)174 28 25 10
[email protected]
www.europeretailpacking.nl