La stagione delle angurie è iniziata ai primi di aprile ad Almeria, con largo anticipo e ottime stime. "Il settore è generalmente molto fiducioso. Noi della Bio Sol Portocarrero abbiamo iniziato la prima settimana di aprile, con circa 15 giorni di anticipo, e la nostra fornitura è arrivata sui mercati dell'Europa centrale in settimane in cui nazioni come Germania e Paesi Bassi registravano temperature vicine ai 24 °C, quindi la domanda è stata molto attiva", afferma José Francisco Capel, presidente dell'azienda.
"L'inizio è stato segnato da una partenza molto anticipata, ma anche dalla carenza di volumi, poiché i mesi di febbraio e marzo sono stati molto nuvolosi e piovosi, e né l'impollinazione né l'allegagione sono state efficaci come avrebbero dovuto essere. Tuttavia, questa settimana stiamo già ottenendo una media di tonnellate accettabile, con frutti molto dolci e di un colore eccezionale", continua Capel.
La Bio Sol Portocarrero è specializzata nella produzione di mini angurie biologiche. "Si tratta di un tipo di frutto che risponde perfettamente alle esigenze dei consumatori esteri", afferma José Francisco. "Il peso ideale è compreso tra 1,3 e 3 kg e, sebbene operiamo nel segmento biologico, stiamo riscontrando che le angurie da 6 o 7 kg non sono più in linea con la realtà delle famiglie moderne, che sono meno numerose e cercano di ridurre gli sprechi alimentari. Per questo motivo stiamo estendendo il concept del calibro ridotto anche al melone giallo biologico, che con un peso medio di 1,1-1,2 kg, è molto richiesto sul mercato europeo".
L'azienda, con sede a Níjar, nella provincia di Almería, esporta praticamente tutta la sua produzione, raggiungendo supermercati e clienti di tutta Europa. "Le importazioni dall'estero garantiscono una fornitura continua di angurie per tutto l'anno in Europa, ma quando un frutto viaggia in un container per settimane, il sapore ne risente. Per questo motivo, la frutta di Almería è più invitante e, dato che il consumo di angurie è fortemente influenzato dalle temperature, quest'anno l'inizio della stagione è stato particolarmente positivo".
Anche l'anguria di Almeria, la prima della stagione, è molto apprezzata in Spagna. Tuttavia, nel caso della Bio Sol Portocarrero, solo il 2% della sua produzione di angurie raggiunge il mercato interno. "Il nostro obiettivo è invertire questa tendenza e, infatti, ogni anno lavoriamo per aumentare questa quota. Così facendo potremmo ridurre notevolmente i nostri costi logistici, il nostro prodotto avrebbe una shelf life più lunga e i consumatori spagnoli potrebbero consumare un frutto coltivato in modo sostenibile e totalmente privo di residui".
"Inoltre, i prezzi dei prodotti biologici si stanno avvicinando sempre di più a quelli dei prodotti convenzionali. Di conseguenza, sebbene in Spagna non siamo ancora pienamente orientati verso un consumo biologico né verso l'acquisto di angurie di piccolo calibro, il prezzo non rappresenta più un ostacolo. È proprio per questo motivo che siamo convinti che il consumo crescerà significativamente nei prossimi anni".
Per maggiori informazioni:
Biosol Portocarrero
Bio Sol Portocarrero, SAT
Ctra San José KM 3
04117 Barranquete, Níjar, Almería - Spagna
+34 950 387016
biosolportocarrero.com