"Appena archiviate le festività pasquali – tra maltempo al Nord e lunghi ponti che hanno un po' rallentato le vendite – ripartiamo a pieno ritmo con le arance tarocco tardive. Un frutto che non può essere considerato tipicamente invernale - e quindi da associare solo alla spremuta per alleviare i malanni di stagione - ma da consumare anche a tavola, in primavera". A dichiararlo è Giovanni Scavo, responsabile commerciale della siciliana Il Girasole Soc. Coop (O.P. Agrisicilia).
"Insomma, un agrume energetico e dissetante, che vanta tra i suoi punti di forza la filiera tracciabile. Nel merito, voglio ribadire che le nostre arance vengono coltivate esclusivamente negli agrumeti dei nostri associati siciliani".
"Il calendario commerciale de Il Girasole abbraccia tutto l'anno, tra varietà precoci e tardive.
Attualmente stiamo confezionando il tarocco Meli, in quantitativi importanti che ci consentiranno di coprire tutto il mese di maggio. Come ogni anno, abbiamo a disposizione tutte le varietà per affrontare un lungo arco di tempo: tarocco nucellare per il periodo autunnale; le varietà Moro, Gallo, Scirè, Lempso, Ippolito e Sciara per l'inverno, fino a coprire tutto il periodo primaverile con tarocchi Sciara, Meli e Sant'Alfio, cui si affiancano anche le varietà a polpa bionda (Lane Late, Ovale e Valencia Late).
Un bilancio fino a qui
"Provando a sintetizzare che annata sia stata fino ad ora, possiamo dire che due sono state le principali avversità: in primo luogo l'uragano del 17 gennaio e le continue piogge che hanno decimato e ridotto il volume commercializzabile, costringendo molti produttori/confezionatori a ridurre o posticipare gli ordini. L'altra, la continua e costante carenza di manodopera specializzata, in parte causata dalla mancanza di ricambio generazionale, alla quale è difficile sopperire".
"Per quanto riguarda la carenza di risorse idriche, che hanno connotato perlomeno gli ultimi te anni, in questa fase possiamo in qualche modo essere ottimisti - conclude Giovanni Scavo - considerato che le piogge ci sono state e anche abbondanti. Pertanto le falde acquifere forse riusciranno a soddisfare il fabbisogno irriguo per la prossima estate. Tuttavia bisogna sperare sempre nella provvidenza divina, dato che dal punto di vista infrastrutturale nulla è cambiato: gli impianti sempre fatiscenti necessitano come noto di una costante manutenzione che sembra non essere all'ordine del giorno! Sul piano commerciale siamo abbastanza soddisfatti, in quanto l'interesse per le varietà tarocco cresce di anno in anno, anche grazie alla visibilità del prodotto a marchio IGP, di cui siamo produttori e confezionatori!".
Tra i canali commerciali: la grande distribuzione organizzata in Italia e all'estero, dove la presenza del marchio cresce di anno in anno, soprattutto in Germania, Francia, Paesi Bassi.
Per maggiori informazioni:
Giovanni Scavo +39 337 950 732
Serena Scavo +39 3474242478
Il Girasole Soc. Coop.
Via Francesco Petrarca, 51
95047 Paternò (CT) - Italy
+39 095 623381
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www.ilgirasolearance.com