PURO FINCA e CAM Agroindustry hanno lanciato un'iniziativa congiunta per sviluppare la presenza della Colombia sul mercato europeo delle patate dolci. Le aziende prevedono di coltivare 500 ettari di prodotto nel 2025, concentrandosi sia sulle esportazioni di patate fresche sia su prodotti trasformati come farina, amido e chips surgelate.
Sebbene la patata dolce non sia storicamente una coltura importante in Colombia, la crescente domanda in Europa ha dato al Paese un'opportunità di espansione. Le due aziende dichiarano di adottare pratiche agricole sostenibili e processi industriali volti a soddisfare gli standard qualitativi dei mercati dell'Unione europea.
Secondo un portavoce di CAM Agroindustry, l'obiettivo è costruire una filiera che includa non solo le esportazioni del prodotto fresco, ma anche una gamma più ampia di prodotti trasformati, posizionando la Colombia accanto a importanti esportatori come Stati Uniti ed Egitto.
Oltre alle esportazioni, CAM Agroindustry mette a disposizione la propria capacità produttiva a partner internazionali interessati a soluzioni a marchio privato, offrendo così alle aziende europee l'opportunità di commercializzare, con il proprio marchio, prodotti a base di patate dolci coltivate in Colombia.
L'iniziativa include anche un bando per partnership con distributori, rivenditori e aziende alimentari europee. PURO FINCA e CAM Agroindustry affermano che i loro sforzi sono volti a sviluppare relazioni commerciali collaborative a lungo termine, basate su forniture affidabili e sulla qualità del prodotto.
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