Attualmente, le importazioni di mele stanno colmando un gap di fornitura in India, poiché le colture locali hanno incontrato delle difficoltà a causa delle condizioni climatiche sfavorevoli. Ad affermarlo è Amit Sharma, proprietario dell'azienda indiana di commercio di prodotti ortofrutticoli Fresko Fruits.
"Il mercato indiano delle mele sta attualmente registrando una domanda costante, ma la produzione locale deve affrontare delle sfide dovute a modelli meteo imprevedibili e all'aumento dei costi di input. Le mele importate hanno colmato il gap di fornitura e stanno guadagnando terreno nelle città metropolitane e nei mercati di primo livello, grazie alla qualità costante e alla disponibilità per tutto l'anno".
Secondo Sharma, in India si sta verificando una carenza di alcune varietà di mele premium. "Varietà popolari come Royal Gala, Red Delicious e Granny Smith sono ampiamente disponibili e molto richieste. Le varietà premium, come Fuji e Honeycrisp, stanno guadagnando interesse, soprattutto nelle aree urbane. Tuttavia, c'è una notevole carenza di mele Red Delicious e Fuji di alta qualità, dovuta a interruzioni logistiche e difficoltà nel controllo qualità in alcune regioni di approvvigionamento".
Con i problemi logistici ancora in corso, Sharma sottolinea che sorprende che i prezzi delle mele importate siano leggermente aumentati. "Di recente, i prezzi delle mele importate hanno registrato un leggero rincaro, a causa dell'incremento dei costi di trasporto e delle fluttuazioni valutarie. Tuttavia, i consumatori indiani sono ancora disposti a pagare un sovrapprezzo per la qualità. Le promozioni stagionali e le tendenze di acquisto all'ingrosso da parte dei rivenditori, hanno in parte attenuato l'aumento dei prezzi".
Sharma spiega che un fornitore in particolare ha registrato un aumento significativo dei volumi importati sul mercato indiano. "Turchia e Polonia stanno emergendo come operatori forti sul mercato indiano, grazie ai loro prezzi competitivi e alla qualità. I fornitori tradizionali come Stati Uniti, Nuova Zelanda e Italia rimangono popolari per le mele di qualità. Le mele turche in particolare hanno guadagnato forte slancio, grazie alla loro accessibilità e al loro aspetto invitante".
La domanda non rallenterà molto presto, secondo Sharma. "Nelle prossime settimane, prevediamo una richiesta stabile, trainata dalle festività e dalla stagione dei matrimoni in India. È probabile che i prezzi rimangano stabili poiché gli importatori si concentrano sul mantenere elevati standard di qualità e una fornitura costante. La disponibilità di frutta stagionale potrebbe influenzare temporaneamente le vendite di mele, ma quelle importate dovrebbero continuare a registrare buone performance".
"Nel 2025, la nostra azienda punta ad affermarsi come leader nel segmento delle mele premium importate, ottimizzando i canali di importazione e distribuzione. Abbiamo in programma di rafforzare i legami con i fornitori turchi e dell'Europa orientale, garantire la qualità certificata BRC ed espandere la nostra presenza nelle città di livello 2 e 3. Inoltre, stiamo investendo in sistemi di pagamento più sicuri e in strategie di marketing innovative per instaurare rapporti di fiducia e partnership durature con i rivenditori di tutta l'India", conclude Sharma.
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Amit Sharma
Fresko Fruits
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