"È motivo di orgoglio aver avuto l'opportunità di raccontare in fiera i nostri prodotti, con l'obiettivo di comunicare agli operatori dl settore che i nostri trasformati solo 100% made in Italy, e dal gusto e sapore inimitabili". Stefania Montali, marketing manager e titolare di Industrie Montali, non nasconde il proprio entusiasmo di ritorno dall'evento Pizza Show di Londra. E aggiunge: "Ho toccato con mano quanto i consumatori apprezzino e cerchino gusto e qualità in prodotti che sono il risultato di territori, tradizione, esperienza e specializzazione"
Pizza Show è un nuovo format di evento, svoltosi il 26 e 27 novembre 2024 presso il centro fieristico Olympia, a cui hanno partecipato più di 10.000 operatori e oltre 300 espositori.
Stefania Montali, marketing manager e titolare di Industrie Montali, e Chiara Maini, responsabile marketing di Industrie Montali.
"A grande richiesta dei nostri clienti, abbiamo ideato una nuova ricetta piccante per condire la pizza. Il condimento viene fornito in una bustina monodose e vogliamo tenerne segreti gli ingredienti, che comunque includono peperoncino da filiera Italia. Un prodotto che, sebbene sia tipico della gastronomia calabrese, ci è stato richiesto pure in Svezia e in Spagna. A questo punto, preparare una gustosa pizza piccante non sarà difficile: basterà un po' di manualità, e in pochi minuti con questo condimento sarà possibile diventare provetti pizzaioli".
Tra i punti di forza della linea a marchio, il packaging in bustina monoporzione e il pratico tubetto che ha visto pioniera proprio l'azienda Industrie Montali. Le bustine garantiscono una serie di vantaggi: dalla riduzione degli sprechi, alla conservazione della freschezza della materia prima. Il formato monouso è la risposta alla crescente domanda di volumi dal formato più ridotto, che proviene soprattutto dai mercati esteri, dove il portion pack è un segmento consolidato da anni rispetto all'Europa e ancor di più nei paesi emergenti".
"Sebbene la crisi abbia ridotto la capacità di spesa delle famiglie - spiega Stefania Montali - le pizzerie restano sempre il luogo della ristorazione dove è possibile vivere la convivialità in modo economico. Grazie a pizzaioli e chef, la qualità dell'offerta negli anni è migliorata anche perché il cliente è disposto a spendere in cambio del gusto e della qualità certificata della materia prima (pomodoro, grano, mozzarella e olio certificato)".
I prodotti di punta della linea Easy Montali sono: Linea Salse e La nuova Linea Chef. La Linea Salse è disponibile nei gusti Agrodolce con Cipolla, Cocktail, Barbecue, Ketchup, proposti nel duplice formato in tubetto e in bustina monoporzione. Il ketchup è la seconda salsa più diffusa in alcuni paesi dell'Est Europa dopo la maionese, e rappresenta la referenza di punta nella gamma dei prodotti aziendali.
"La Linea Salse e La nuova Linea Chef sono il risultato di un lavoro molto laborioso sulle ricette - dice ancora Stefania Montali - su cui abbiamo investito energie e risorse, a dimostrazione che è possibile mangiar bene coniugando cibo, salute e praticità di utilizzo, nel pieno rispetto dell'ambiente".
Con un fatturato in crescita, l'azienda negli anni ha investito molto in comunicazione e promozione del prodotto, riuscendo nella recente conquista di nuovi mercati dove il marchio cresce, soprattutto nel segmento retail. Industrie Montali è un'azienda quasi tutta a femminile.
L'ampia gamma dei prodotti a marchio EasyMontali, tra linea snack, sughi pronti, linea catering e bio/vegana, incontra molteplici esigenze e si propone tanto al settore retail, horeca quanto a quello private label. L'export rappresenta una quota dell'80% sul fatturato tra Stati Uniti, Singapore, Gran Bretagna, Germania, Rep. Ceca, Belgio e recentemente America Centrale a Panama.
Per maggiori informazioni: 
Industrie Montali
Strada per Aiola, 5/G
42027 Montecchio Emilia (RE) – Italy
+39 0522 863186
[email protected]
easyline-montali.it