Attualmente il commercio di esotici procede a rilento. "Tradizionalmente è sempre così in estate, ma al momento sembra esserlo persino di più - afferma Ive Lambert, di Starfruit - D'altra parte, vediamo che non arrivano grandi volumi nemmeno per gli avocado, ad esempio".
"La frutta in arrivo dal Perù è sostanzialmente di meno - continua l'importatore fiammingo - Normalmente, in presenza di un buon raccolto continuiamo ad avere volumi abbastanza consistenti fino a settembre/ottobre e talvolta anche a novembre, ma quest'anno sarà molto diverso. Lo abbiamo visto pure con i mango: a causa delle condizioni meteorologiche questa coltura ha mostrato solo il 20% di un raccolto normale. Con tutte le conseguenze del caso. Pertanto, ciò ha portato alcuni grandi produttori praticamente al fallimento. Negli ultimi anni si è piantato e investito parecchio. Per fare ciò si richiedono dei prestiti, ma se poi si verifica una stagione così negativa, ci si trova nei guai. Soprattutto se si tratta di più anni consecutivi".
"Anche per gli avocado la situazione è simile, sebbene in misura minore. Ci sono poche altre origini che possono contrastare il fenomeno", sostiene Ive. "Il Perù è tradizionalmente il Paese con la produzione maggiore in questo periodo dell'anno. Il Kenya è un po' più presente e il Sudafrica lo è sempre più. Solo che negli ultimi anni il Sudafrica ha avuto problemi di qualità. C'è poi una produzione minore dalla Tanzania, per esempio, ma non è che faccia molta differenza. La Colombia potrebbe offrire determinati volumi, ma in questa stagione anche gli Stati Uniti guardano di più a questa zona, perché importano meno dal Messico".
"Al momento c'è un po' di fermento, il che ci fa pensare che i prezzi saranno spinti verso l'alto entro la fine di questo mese o all'inizio di settembre. C'è sempre una disponibilità sufficiente a fine giornata perché a livello europeo, la domanda non è particolarmente fiorente in questo periodo dell'anno".
Per maggiori informazioni:
Ive Lambert
Starfruit Company
Werkhuizenkaai 112-154
Bruxelles - Belgio
+32 (0)2242 0876
[email protected]
www.starfruit.b