"I frutti sono in media più piccoli, in questa stagione, ma presentano buon sapore ed elevato tenore zuccherino. La campagna agrumi in corso è connotata però da un calo importante dei consumi, che attraversa tutto il comparto ortofrutticolo. Se da un lato la crisi economica è un dato di fatto, è pur vero che i prezzi della frutta sullo scaffale sono troppo alti rispetto a quanto viene riconosciuto in campagna ai produttori". Così dichiara Lucio Oliveri, amministratore unico della siciliana Motta Cooperativa Agricola.
I terreni della cooperativa Motta si estendono su una superficie complessiva di 230 ettari e sono ubicati nella fertile piana di Motta Sant'Anastasia (CT). Gli agrumi non subiscono alcun tipo di trattamento; vengono lavorati in un ampio stabilimento attrezzato con celle frigo di ultima generazione, con capiente magazzino e tre nuove linee di lavorazione.
"I cambiamenti climatici, ma soprattutto la carenza d'acqua sono problemi seri per l'agricoltura, considerato che al momento gli invasi sono completamente vuoti e i terreni necessitano di irrigazione per sostenere le piante. Anche in questi giorni stiamo somministrando acqua. C'è da augurarsi che in primavera arrivino le piogge a nutrimento dei terreni asciutti, altrimenti sarà complicato affrontare al meglio la campagna della frutta estiva".
"La cooperativa ha investito molto in comunicazione e in fiere di settore, con l'obiettivo di rendere il nostro agrume - che abbiamo denominato Fragolino - riconoscibile sui mercati. Si tratta di un frutto ottenuto da un clone nucellare della varietà Tarocco, denominato Tarocco Lempso e registrato dalla cooperativa sotto il nome commerciale Fragolino Arancia Rossa®. E' un'arancia apirene (senza semi), dalla forma sferoidale, peso medio di 250-300 grammi, con intensa pigmentazione sia della buccia sia della polpa e un giusto rapporto zuccheri/acidi: tali caratteristiche vengono esaltate dal tipo di terreno e dalla zona di produzione tipica. L'elevato tenore zuccherino in questa particolare stagione caratterizzata da un'estrema siccità si attesta intorno ai 13-14 gradi Brix. Inoltre la lunga shelf life e una certa resistenza a mantenersi integro per le caratteristiche intrinseche della buccia, rendono questo agrume idoneo per la commercializzazione nei mercati esteri".
L’impresa commercializza agrumi in prevalenza sul mercato interno, mentre sulle piazze del Nord Europa è presente soprattutto con le varietà pigmentate (Tarocco Lempso e Ippolito). Gli ordinativi del prodotto sui mercati esteri crescono mediamente del 20% l'anno, soprattutto in nazioni come Svizzera, Germania, Francia, Svezia e Paesi Bassi, molto sensibili a prodotti non trattati in superficie, coltivati in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente.
"Negli ultimi anni – conclude Lucio Oliveri - abbiamo potenziato il commercio online, tramite il nostro e-commerce www.arancedagustare.eu un canale che continua a crescere in modo inaspettato e che affianca le nostre vendite nei canali tradizionali. Ci rivolgiamo a tutte le famiglie, alle quali garantiamo un prodotto fresco, spedito a poche ore dalla raccolta. La filiera corta ci aiuta ad avere un rapporto personale e senza intermediazioni con il cliente finale, circostanza che alimenta un rapporto di fiducia tra produttore e consumatore".
Per maggiori informazioni:
Motta Cooperativa Agricola
Lucio Oliveri
Via Policara, 28
Motta S. Anastasia (CT) - Italy
(+39) 339 3249605
(+39) 095 8164035
[email protected]
www.aranciarossailfragolino.it