Riempire i cestini in maniera automatizzata, ma anche delicata per non rovinare i frutti. Non è un'operazione semplice, ma è quanto la ditta Zetapack propone con la sua nuova macchina CD 90, che sarà presentata a Fruit Logistica a Berlino.
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"CD 90 è il nome della nuova conta-frutti – spiega il titolare Nicola Antonacci – adatta per kiwi giallo, rosso, albicocche, susine e qualsiasi altra tipologia di frutto delicato ad alto valore aggiunto. Il consumatore cerca sempre di più frutta buona da mangiare e al giusto punto di maturazione, ma non è semplice per i confezionatori arrivare al compromesso ideale. Se tutte le operazioni fossero effettuate a mano, i costi salirebbero alle stelle. Ecco allora che la nostra tecnologia aiuta ad abbattere i costi, mantenendo il massimo rispetto per i frutti, come fossero selezionati manualmente".
E continua Antonacci: "Rimanendo sulla filosofia della delicatezza, caratteristica che ha sempre contraddistinto Zetapack, siamo riusciti a ottimizzare una lavorazione che, fino ad ora, vista la delicatezza dei frutti, era nella maggior parte di casi manuale e con grande dispendio di manodopera".
Ora la CD 90 garantisce la stessa delicatezza con una produzione pari a 90 (ed oltre) cestini al minuto, con un massimo di 4 operatrici, abbattendo notevolmente i costi di manodopera.
Nicola Antonacci (titolare) e Arianna Zammarchi (ufficio commerciale)
"La nuova CD 90 è stata concepita principalmente per cestini da 3 a 6 frutti di vario tipo, e può anche essere abbinata a una bollinatrice automatica; in questo modo sarà possibile ottimizzare l'intero processo di lavorazione della frutta. Vi aspettiamo a Berlino in fiera a Fruit Logistica, stand 2.1 C-44, per mostrare a tutti la nuova tecnologia".
Per maggiori informazioni
Zetapack
Via L. Longo, 220
47521 Cesena (FC) - Italy
www.zetapack.it
Ufficio Commerciale:
Arianna Zammarchi
Nicola Antonacci
[email protected]