Con l'inizio del nuovo anno anche la tradizionale stagione agrumicola italiana prende velocità. Quest'anno è disponibile un abbondante raccolto di agrumi, secondo Nicoló Sparacino dell'agenzia commerciale Biofruit Trading, di Berlino. "Tuttavia, c'è una percentuale relativamente alta di frutti di piccolo calibro. La domanda sul mercato interno italiano è calata sensibilmente, mentre è aumentata la richiesta nelle transazioni di esportazione, soprattutto in Germania e Francia".
"Questo suggerisce che gli agrumi italiani hanno ancora un valore molto alto rispetto ai prodotti spagnoli e nordafricani. Pertanto, non prevedo alcuna difficoltà nelle esportazioni di agrumi nei prossimi anni", afferma Sparacino, che commercializza anche arance, clementine e limoni biologici provenienti da agricoltura biologica siciliana.
Il fiore all'occhiello della produzione agrumicola siciliana resta l’arancia rossa Washington Navel, seguita dalla Navelina.
Tuttavia, i cambiamenti climatici sono particolarmente evidenti in quest'isola all'estremo sud dell'Europa. Continua Sparacino: "A causa del clima, quest'anno la raccolta degli agrumi è iniziata in ritardo rispetto al solito. Nel frattempo i frutticoltori siciliani si affidano sempre più a nuove colture ed esotici. Per quanto riguarda le arance rosse questo ci ha portato a poter offrire prodotti con una buona colorazione solo a gennaio". Nella stagione precedente si sono verificati problemi analoghi con le arance rosse.
Anche la difficile situazione politica generale (come la guerra in Medio Oriente e la situazione nel Mar Rosso) sta complicando le cose, influenzando negativamente il commercio globale di frutta. "Questo non farà che rafforzare ulteriormente la tendenza verso i prodotti provenienti da coltivazioni locali, nazionali ed europee. Personalmente, credo che dovremmo concentrarci sul rafforzamento del mercato europeo per aumentare e migliorare la produttività e la logistica", conclude Sparacino.
Oltre a importare e distribuire frutta biologica siciliana, Sparacino gestisce anche un'attività di vendita al dettaglio di specialità con il nome di Terra Verde. Recentemente è stata aperta la seconda sede con un ristorante integrato farm-to-table.
Immagini: Biofruit Trading
Per maggiori informazioni:
Nicoló Sparacino
Biofruit Trading
Handjerystrasse 48
12161 Berlino - Germania
+49 30 49805194
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www.biofruit-trading.com