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Progetto Aqua-Fong

Acqua elettrolizzata per combattere le malattie fungine nelle colture protette

Le perdite causate da agenti patogeni e la fornitura di piante potenzialmente infette da funghi e oomiceti comportano delle spese aggiuntive per i vivai, ma anche per i produttori che devono sostituire le piante malate, con conseguente maggiori costi di manodopera e perdita di produzione. Aqua-Fong rappresenta un'alleanza tra i produttori agricoli della Comunità valenciana e i loro principali agenti di R+S+i. Questa alleanza cerca di offrire una soluzione alternativa per il trattamento delle malattie causate da funghi e oomiceti, che sia più sostenibile delle soluzioni tradizionali e non richieda l'uso di prodotti fitosanitari convenzionali.

Il progetto è coordinato dall’Università di Valencia. Fanno parte del consorzio l'Universitat Politècnica de València e La Unió Llauradora. I trial si stanno svolgendo a Viveros Francés (vitigni a Fontanar dels Alforins) e Viveros Cucala (ortaggi a Benigànim). La tecnologia è fornita dalla società Aquactiva Solutions.

La tecnologia in fase di sperimentazione è quella dell'acqua elettrolizzata, che si basa sul principio dell'elettrolisi a membrana e consente di generare un biocida in situ solo a partire da elementi rinnovabili: acqua, sale ed elettricità.

"Il progetto si concluderà tra un paio di mesi, ma possiamo già annunciare alcuni dei suoi risultati più importanti".

"Il progetto ha studiato l'effetto dell'acqua elettrolizzata a 50 e 500 ppm sulla crescita miceliale di funghi e oomiceti appartenenti ai generi Alternaria, Botrytis, Colletotrichum, Fusarium e Pythium e sulla germinazione delle spore di funghi dei generi Alternaria, Botrytis, Colletotrichum e Fusarium. Complessivamente è stato osservato che a 500 ppm il prodotto è molto efficace contro la germinazione delle spore in tempi di esposizione brevi, al massimo 1 minuto".

"Successivamente sono stati effettuati dei trial di trattamenti preventivi e curativi con prodotti a base di acqua elettrolizzata per il controllo di Alternaria solani e Alternaria brassicicola, rispettivamente nelle piantine di pomodoro e di broccoli. Le sperimentazioni hanno mostrato ottimi risultati nel controllo di entrambi i patogeni con trattamenti curativi".

"Inoltre, è stato studiato il possibile effetto negativo che l'uso dell’acqua elettrolizzata potrebbe avere sulle piante. Per questo studio, l'acqua elettrolizzata è stata applicata su piante di pomodori e broccoli. Per le piante di pomodoro il limite di fitotossicità è stato fissato a 150 ppm, per i broccoli a 100 ppm. Questi risultati sono molto soddisfacenti, perché una concentrazione inferiore di cloro produce un'ottima disinfezione dei funghi".

"I buoni risultati di questo nuovo disinfettante, insieme al basso costo di acquisto, lo rendono un buon prodotto per i vivai della Comunità valenciana, oltre a migliorare le piantine che i produttori acquistano nei nostri vivai", hanno concluso i responsabili del progetto.

Fonte: launio.org

Data di pubblicazione: