E' iniziata una settimana fa la raccolta delle mele Golden e Red Delicious presso i conferitori di Asta Frutta Alto Adige e i primi dati sono incoraggianti. "Gli stacchi stanno procedendo senza problemi - interviene Markus Tscholl, coordinatore di Asta Frutta Alto Adige - e le ultime due nottate con basse temperature stanno permettendo una colorazione ottimale dei frutti".
Markus Tscholl
Ciò che soddisfa di più è la vivacità del mercato, "con forti richieste da parte di tanti esportatori italiani. Ma non solo: è molto dinamico anche il mercato verso la Spagna e la Germania. In Spagna, in particolar modo, chiedono molte Golden in casse 30x50".
Golden e Red si stanno segnalando per l'ottima pezzatura media. La raccolta andrà avanti ancora per tre settimane: le zone più tardive sono quelle in quota in alta montagna.
"Si è conclusa in maniera positiva anche la campagna della Gala - precisa il coordinatore - con prezzi soddisfacenti. Le rese sono state superiori del 10% rispetto alle previsioni. Potremmo parlare di una campagna ottima, se le aziende agricole non fossero gravate da alti costi di produzione".
Con un numero di clienti che quasi pareggia quello dei produttori (550 compratori registrati e 760 produttori), Asta Frutta Alto Adige rappresenta una realtà storica del territorio, nella vendita delle mele, dato che la prima esperienza risale al 1960. La superficie totale che fa capo ai 760 produttori supera i 900 ettari, con un volume atteso di circa 45mila tonnellate di mele.
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