Quest'anno la stagione dei datteri Medjool egiziani è iniziata prima del previsto. Ramadan El Sayyad, produttore ed esportatore egiziano di Medjool, ha dichiarato: "Abbiamo raccolto 10 giorni prima di quanto inizialmente previsto, a causa delle variazioni del clima. La raccolta sarà completata entro metà settembre. Dalla prima settimana di settembre, procederemo con la selezione, la calibratura e il confezionamento, al fine di offrire i nostri programmi d’esportazione dalla seconda settimana di settembre fino al mese di Ramadan".
L’industria egiziana del Medjool si sta sviluppando rapidamente, anche se non ha raggiunto il massimo delle sue potenzialità. Ramadan ha spiegato: "Quest'anno, alla Palm Hills Dates, stiamo raccogliendo oltre 2.000 tonnellate, il 50% in più rispetto allo scorso anno. Avremmo potuto produrre molto di più, ma siamo stati frenati dalle condizioni climatiche, come la forte tempesta di sabbia che ha colpito l'Egitto lo scorso giugno. In ogni caso, siamo soddisfatti del livello che stiamo raggiungendo attualmente, che continua a crescere anno dopo anno, grazie al clamore attorno al Medjool egiziano".
Anche a livello nazionale, secondo Ramadan, quest'anno si assisterà a un aumento importante dei volumi del Medjool egiziano, dovuto all'aumento generale delle superfici coltivate e all'arrivo di nuovi investitori nel settore.
Le condizioni meteo influiscono sui calibri, secondo il produttore. "Quest'anno i calibri non sono stati quelli previsti, con l'assenza di datteri jumbo e super-jumbo. Ma per quanto riguarda quelli disponibili, rispetto alla stagione precedente, vediamo un miglioramento in termini di qualità e shelf life. Proprio per questo motivo abbiamo raccolto prima del solito, come misura di controllo per garantire una qualità migliore. Inoltre, abbiamo migliorato la qualità del nostro imballaggio".
L'inizio della stagione in corso è segnato anche da nuovi sviluppi commerciali. Considerata la forte espansione del settore dei datteri Medjool, quest’anno si sono aggiunti molti nuovi operatori. "Questo significa una forte concorrenza, ma anche un comportamento speculativo da parte di operatori che sono entrati nel settore per opportunismo. L’opinione comune è che il Medjool sia più redditizio di altri prodotti ortofrutticoli e, con l'arrivo di nuovi commercianti, è probabile che i produttori aumentino i prezzi, provocando un’inflazione fittizia", ha detto Ramadan.
"I nuovi operatori dovranno inevitabilmente affrontare la realtà del mercato, poiché esistono standard di prezzo globali. Anche se c'è una forte domanda internazionale per il Medjool egiziano, ciò non giustifica un'inflazione fittizia dei prezzi o un comportamento speculativo. Il mio consiglio a esportatori e produttori è di stare attenti ai prezzi che offrono - ha concluso il produttore - Noi della Palm Hills Dates abbiamo la fortuna di aver raggiunto da tempo un'integrazione, poiché siamo sia produttori che esportatori, il che ci consente non solo di controllare la qualità ma anche di salvarci dai rischi commerciali del mercato".
Per maggiori informazioni:
Ramadan El Sayyad
Palm Hills Dates
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