Giovedì 6 luglio alle ore 17.00, presso la Sala Matteotti, Palazzo Thedoli, Piazza del Parlamento, a Roma, si terrà la presentazione del libro di Stefano Masini, dal titolo "Biodinamica - Stregoneria o Agroecologia", edito da Slow Food Editore.
Il progetto è supportato da Demeter Italia, Associazione di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici affiliata alla Biodynamic Federation Demeter International (BFDI).
Con sede a Parma, Demeter Italia svolge un’attenta azione di controllo su produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti, seguendo ogni fase della filiera fino al rilascio della certificazione e all’etichettatura. L'Associazione comprende oltre 700 aziende, diffuse su tutto il territorio nazionale e appartenenti a diversi settori merceologici, tra cui frutta, verdure, spezie ed erbe aromatiche.
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