La necessità di tagliare i grappoli d'uva maturi il prima possibile per improvvise ragioni meteorologiche, fitosanitarie o commerciali, porta spesso gli imprenditori agricoli a non badare a spese. Tuttavia, tali operazioni potrebbero risultare difficili da effettuare, se l'azienda non dispone di un numero adeguato di bilance da fornire alle operatrici alla pesatura e confezionamento del prodotto, che avvengono direttamente nei luoghi di raccolta.
Giuseppe Rescina, progettatore di bilance da campo, spiega che una minima programmazione sarebbe auspicabile in un contesto di incertezza e con l'evolversi dei cambiamenti climatici.
"Finora abbiamo venduto già diverse decine di bilance Karmen, ormai ben conosciute per essere le più leggere, affidabili e maneggevoli presenti in commercio. Come accade ogni anno, non è ancora giunto il momento clou delle vendite. Si attende sempre l'avvio della stagione, prima di ordinarle, ma consigliamo sempre ai nostri clienti di anticipare i tempi, benché la campagna di raccolta duri diversi mesi. Solitamente si acquista all'occorrenza, ma soprattutto quando, tirando fuori dai magazzini le attrezzature dell'anno prima, ci si rende conto che qualcuna di esse andrebbe sostituita. Da circa un mese, assembliamo in media 5 bilance al giorno, in modo da garantire i quantitativi richiesti ed effettuare consegne rapide, proprio quando la domanda tenderà improvvisamente a salire".
Confezionamento di grappoli d'uva in Sicilia mediante l'impiego di bilance Karmen
La bilancia Karmen, realizzata totalmente in alluminio, pesa solo 3 kg. E' leggera e pratica per gli spostamenti in campo, oltre che alimentata sia con batteria ricaricabile sia da 4 pile stilo. La ribaltina regolabile e richiudibile permette di confezionare l'uva in ogni tipo di contenitore.
"In Puglia, oltre il 50% delle aziende utilizzano ancora vecchie bilance che raggiungono anche i 5 kg di peso - aggiunge Rescina - Ma negli ultimi anni pare verificarsi un maggiore interesse verso attrezzature innovative professionali. Si cerca di avere sempre un occhio di riguardo per i propri dipendenti. Di solito, chi prende in considerazione di sostituire le vecchie bilance, acquista parecchi pezzi, al fine di rendere uniforme tutta la squadra ed evitare gelosie tra le operatrici. Una decisione aziendale dettata anche dal costo contenuto delle nostre attrezzature".
Per stimolare la vendita, la Rescina Service, azienda pugliese attiva nei principali areali produttivi italiani ed esteri, permuta le vecchie bilance, comprese quelle non più funzionanti.
Per maggiori informazioni:
Rescina Service
Viale della Repubblica 50/52
70016 Noicattaro (Bari) - Italy
+39 080 4796038
[email protected]
rescinaservice.org
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