In uno sforzo congiunto tra l'ente alimentare di Malta e la Cooperativa centrale degli agricoltori, il ministro dell'agricoltura, della pesca e dei diritti degli animali, Anton Refalo, ha inaugurato un impianto per la classificazione e il confezionamento di vari ortaggi. Si parla di un investimento di 600mila euro.
Il fulcro del progetto è un macchinario moderno e all'avanguardia, progettato per lavare, selezionare e classificare patate e cipolle in base alle loro dimensioni. Questa tecnologia rivoluzionerà il processo di lavorazione, garantendo una qualità ottimale e migliorando la presentazione complessiva di questi prodotti agricoli, secondo il governo. Inoltre, sarà implementato un imballaggio appropriato per mantenere la freschezza durante il trasporto e la conservazione.
Refalo ha dichiarato che l'importanza del progetto consiste nell'elevare lo standard dei prodotti locali per gli agricoltori maltesi e gozitani (del Gozo). "Attraverso questo investimento riconosciamo e premiamo la saggezza e il coraggio dei nostri agricoltori. Così facendo, creiamo nuove opportunità di mercato, sia a livello nazionale che internazionale". Refalo ha inoltre sottolineato l'allineamento del progetto con gli obiettivi dell'ente alimentare, che mira a valorizzare i prodotti locali e a raggiungere nuovi livelli di qualità.
Riconoscendo la forte domanda di frutta e verdura fresca coltivata dagli agricoltori maltesi, Refalo ha affermato che il governo rimane impegnato a migliorare gli investimenti per garantire che questi prodotti locali raggiungano i consumatori nelle migliori condizioni possibili.
L'amministratore delegato dell'Agenzia alimentare maltese, Brian Vella, ha illustrato il ruolo dell'ente come catalizzatore per la promozione di relazioni, lo sviluppo di nuovi prodotti e l'identificazione di opportunità di mercato. Vella ha espresso il suo impegno a collaborare strettamente con cooperative, agricoltori, abitanti dei villaggi e pescatori per fornire prodotti alimentari locali di alta qualità e valore in diversi mercati.
L'investimento segna una pietra miliare significativa per l'industria agricola maltese, secondo il governo. Grazie alle migliori capacità di classificazione e confezionamento, i prodotti locali guadagneranno un vantaggio competitivo sui mercati nazionali e internazionali.
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