E’ andata in onda ieri, domenica 4 giugno 2023, al termine del Tg5 del mattino, la puntata della rubrica “Gusto”, registrata lo scorso 22 Maggio 2023 a Battipaglia (Salerno), nel Vitale Ristorante.
Stavolta, ad essere protagonista è stata la fragola della Basilicata e l'OP Asso Fruit.
Per l’occasione, il presidente dell'organizzazione di Produttori ortofrutticoli, Andrea Badursi, ha spiegato: “Non è mai troppo tardi per valorizzare la fragola della Basilicata, specie ora che si è avviato l'iter per il riconoscimento del marchio IGP. La partecipazione a eventi come la trasmissione enogastronomica Gusto di Canale5 consente di portare le eccellenze ortofrutticole dei territori direttamente nelle cucine degli italiani, da Nord al Sud del Paese, affinché se ne possano apprezzare le qualità e la versatilità in cucina. Le fragole sono eccezionali se consumate fresche, ma sono buonissime anche quando vengono cotte o abbinate per accompagnare altre specialità del made in Italy in cucina. A pochi giorni dalla chiusura della stagione 2023, la fragola della Basilicata torna sulle reti televisive".
"Un ringraziamento speciale - conclude Badursi - va al conduttore della rubrica Gioacchino Bonsignore, per l’attenzione dedicata alla fragola coltivata in Basilicata”.
Da sinistra: Mimma Gallo e Giuditta Signorella
Ad esporre la ricetta è stata Mimma Gallo, ufficio commerciale Asso Fruit Italia.
L'ultima puntata di Gusto ha visto la preparazione di un primo piatto: risotto alle fragole.
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