In Egitto la stagione di coltivazione delle carote si è conclusa con una nota positiva, mentre la campagna di esportazione è ancora in corso. La stagione è stata caratterizzata da volumi e qualità adeguati, nonostante i problemi fitosanitari, secondo Ahmad Mokhtar Abu Zaid, dell'azienda egiziana Agris.
Ahmad ha dichiarato: "La stagione delle carote in Egitto è terminata a maggio, ma i programmi di esportazione generalmente continuano fino ad agosto o fino all'esaurimento delle scorte. La campagna di quest'anno è caratterizzata da una domanda superiore all'offerta".
I coltivatori si stanno preparando per la prossima stagione, che inizierà presto. "In Egitto, raccogliamo le carote tre volte a stagione. Il primo periodo va da agosto a metà settembre, quando produciamo le cosiddette varietà coreane e giapponesi, destinate alla produzione di carote da tavola".
"Il secondo inizia all'inizio di ottobre, quando produciamo anche varietà ibride per la produzione di carote da tavola. L'ultima, che si è appena conclusa all'inizio di maggio, riguarda le cosiddette varietà francesi, destinate alle industrie di conservazione e lavorazione delle carote", ha aggiunto Ahmad.
Secondo Ahmad, la campagna di quest'anno è stata caratterizzata da notevoli sfide. "Fin dall'inizio della campagna ci siamo scontrati con un aumento generale dei costi di produzione, compresi i fattori di produzione e i prodotti di trattamento. L'aumento dei costi è arrivato in un momento in cui avevamo particolarmente bisogno di questi prodotti, a causa di diverse malattie e parassiti che hanno devastato l'industria della carota in Egitto".
"Nonostante ciò, in questa stagione abbiamo ottenuto un volume maggiore rispetto alla precedente, grazie a una domanda in costante aumento. Abbiamo avuto carote di buona qualità, in termini di sapore, estetica e dimensioni, ma al prezzo di un prodotto più costoso", ha continuato Ahmad.
Il coltivatore prevede una domanda sostenuta anche per la prossima stagione. "La situazione di mercato è favorevole per i coltivatori di carote in Egitto e ci aspettiamo che la forte domanda continui, dato che le carote egiziane vengono riscoperte nei mercati".
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Ahmed Mokhtar Abozied
Agris
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