La melanzana è uno dei prodotti orticoli a maggior valore e per questo motivo è tra le referenze da serra più diffuse nel bacino del Mediterraneo, oltre che in Medioriente e in altre macro aree del mondo. Tra le varietà disponibili, con una certa tradizione di successo tra i produttori mediterranei e siciliani in particolare, c'è la melanzana violetta Gloria F1 di Southern Seed.
Gloria F1
L'apprezzamento del comparto produttivo deriva dai numerosi vantaggi che Gloria F1 offre sia dal punto di vista qualitativo per l'intera filiera, sia da quello produttivo. Per gli agricoltori, attenti alla qualità e alla diversificazione dei loro prodotti, la melanzana violetta Gloria F1 rappresenta una valida opzione per la facilità di gestione in campo e la adattabilità agli sbalzi climatici. Elemento che oggi è impossibile sottovalutare.
A darne testimonianza sono i titolari dell'azienda agricola Salerno, che da anni coltivano melanzana. Ne sono specialisti al punto da essere di riferimento per i commercianti della zona, che si contendono il loro prodotto. Giovanni e Luca Salerno, infatti, hanno investito in melanzana l'intera superficie della loro azienda, e lo hanno fatto scegliendo esclusivamente la selezione Gloria F1, nell'intento riuscito di elevare le loro performace produttive.
"Da quando, anni fa, ci siamo specializzati nella coltivazione di melanzana violetta - dicono padre e figlio, la cui azienda è situata a Santa Croce Camerina (RG) - e specialmente da quando abbiamo scommesso su Gloria F1, i risultati ci hanno dato ragione. L'alta resa e le eccellenti qualità organolettiche di questo prodotto lo rendono idoneo per qualsiasi utilizzo in cucina. Di conseguenza, è apprezzato dal consumatore finale e prima ancora dai commercianti e retailer che tengono alta la richiesta".
Giovanni e Luca Salerno
Con Gloria F1, grazie all'innovazione genetica, la ditta sementiera Southern Seed è riuscita a posizionare nel segmento di riferimento una varietà leader nel mercato. Dal produttore al consumatore finale, se ne apprezzano le alte rese produttive, il calibro e la forma armonica, il colore e la lucentezza, aprendo inoltre le porte a nuove opportunità di mercato e a una reputazione di innovazione. La sua conservabilità, la polpa soda e compatta e il sapore delicato ma distintivo, rendono Gloria F1 unica nel mercato delle violette.
"Le caratteristiche che contraddistinguono Gloria F1 dalle altre varietà di violetta - aggiungono Giovanni e Luca Salerno - attirano l'attenzione anche dei commissionari ortofrutticoli, i quali apprezzano la qualità di un prodotto divenuto varietà di riferimento in tutti gli areali in cui si coltiva. Il colore violaceo/nero lucido, costante durante tutto il ciclo produttivo, è un fattore di interesse e apprezzamento della varietà, caratteristica che non perde nelle diverse fasi di produzione, anche in condizioni pedoclimatiche sfavorevoli".
Per maggiori informazioni:
Southern Seed Srl
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97019 Vittoria (RG)
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