Le migliori collaborazioni sono sempre quelle che non ti aspetti. E lo sa bene Igor Tasso, operatore commerciale attivo principalmente in Italia e in Europa, che con le cipolle egiziane non aveva mai lavorato prima.
"La situazione del mercato delle cipolle è estremamente difficile al momento. Grazie alla collaborazione con un operatore italiano che ben conosce i mercati arabi, con l'azienda italiana Prime - specializzata in import/export e guidata da Ismail Osama e il socio Magdy Mohammed - e con le due aziende produttrici egiziane Golden Apple e Greenya, stiamo movimentando sul mercato italiano due container a settimana di cipolle rosse egiziane", dichiara Tasso.
"Il calibro dei bulbi è medio-grande. Nonostante non sia proprio la pezzatura di prodotto maggiormente richiesta dal mercato italiano, data la scarsa offerta locale, i clienti se la fanno andare bene. C'è da dire che i produttori egiziani, stagione dopo stagione, si stanno adeguando agli standard europei e italiani, quindi a livello qualitativo le cipolle mostrano un deciso miglioramento", continua Tasso.
Parlando di concorrenza, l'operatore italiano indica i Paesi Bassi come player più agguerrito, ma "i prezzi proposti dai commercianti olandesi sono molto elevati e quindi le cipolle egiziane la spuntano nella maggior parte delle contrattazioni. L'offerta di cipolle rosse italiane è molto scarsa, al momento, e questo è un altro elemento che favorisce l'importazione dall'Egitto".
Le cipolle rosse egiziane saranno disponibili per ulteriori venti giorni. "L'ultimo carico è previsto per il 9 giugno. Poi mi dedicherò alla campagna delle angurie del nord Italia e a quella delle pere olandesi", conclude Tasso.
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