Di fronte all'aumento della fornitura dall'emisfero australe, i principali mercati mondiali di Stati Uniti, Europa e Asia mostrano una forte domanda di agrumi dal Perù, in particolare easy peeler senza semi, secondo Lavesh Mirpuri, direttore commerciale del Consorcio de Productores de Fruta (CPF), una società peruviana d’esportazione di agrumi e avocado di proprietà dei produttori.
"Abbiamo registrato una forte domanda di agrumi, in particolare di easy peeler senza semi. Naturalmente anche l'offerta è aumentata e, di conseguenza, negli ultimi anni c'è stata una pressione sui prezzi. Crediamo fermamente nella categoria degli agrumi e continueremo a concentrarci sullo sviluppo di frutti di buona qualità per servire i nostri clienti e continuare a guidare la domanda. Quest'anno la nostra stagione delle varietà precoci è stata ritardata di 2-3 settimane, a causa delle temperature più elevate che hanno rallentato la colorazione. Prevediamo che, quando le temperature inizieranno a scendere, i frutti cambieranno colore più velocemente. Per quanto riguarda gli agrumi, iniziamo la nostra stagione ad aprile con varietà precoci come Primosole e Satsuma. A metà maggio passiamo alle Clementine (Oronules e Nour) e Nova. Poi continuiamo con Minneola, W.Murcotts e Tango, e concludiamo la nostra stagione a settembre", spiega Mirpuri.
I principali mercati d’esportazione per gli agrumi sono gli Stati Uniti, il Regno Unito e l'Europa. "Anche l'Asia, in particolare la Cina, è un mercato che sta guadagnando terreno e importanza, e dove in passato abbiamo spedito volumi importanti. Prevediamo di continuare a soddisfare questi mercati e dare priorità ai programmi con i nostri clienti di lunga data. Abbiamo rapporti ventennali con i maggiori grossisti e dettaglianti in tutto il mondo e speriamo di continuare a supportarli anche nei prossimi anni, indipendentemente da ciò che fanno le altre origini", dice Mirpuri.
Il consorzio CPF è nato nel 2001, quando un piccolo gruppo di coltivatori di avocado e agrumi si è riunito per favorire una sinergia nel settore dell'export frutticolo. "Grazie agli oltre 60 coltivatori partner, CFP è uno dei principali esportatori di frutta fresca in Perù. Il nostro scopo principale è esportare la frutta dei nostri coltivatori, e in questo modo lasciamo che loro possano concentrarsi completamente sui loro campi, per coltivare frutti con i più alti livelli qualitativi. Inoltre, non acquistiamo né ritiriamo frutta da terzi e questo ci consente di garantire uno standard qualitativo della nostra frutta. Il modello consortile di CPF è incentrato sulla copertura dei costi dell'azienda e sul trasferimento ai coltivatori di tutti i benefici e i profitti derivanti dalle esportazioni".
I coltivatori proprietari di CPF coltivano in totale oltre 2.700 ettari di agrumi e 1.500 ettari di avocado. "Tutti i nostri campi di agrumi e avocado si trovano intorno a Lima, fino a 200 chilometri a nord (Santa Rosa, Huaral, Chancay, Huacho) e fino a 300 chilometri a sud (Chincha, Ica, Cañete). Tre degli impianti di confezionamento si trovano a nord, gli altri tre a sud, e tutti sono molto vicini ai campi".
Mirpuri dice che prevede di esportare circa 2.500 container di agrumi in questa stagione, un volume molto simile a quello della scorsa stagione. Il consorzio esporta anche avocado e prevede di movimentare circa 850 container. Fortunatamente per loro, le tariffe di spedizione sono diminuite, ma i costi dei fertilizzanti rimangono alti.
"Quest'anno le tariffe di spedizione stanno finalmente iniziando a scendere, anche se sono ancora più alte di quanto vorremmo. I costi di trasporto sono fondamentali per la sostenibilità della nostra attività di coltivatori a lungo termine e speriamo di continuare a registrare dei miglioramenti in questo settore. Sfortunatamente, le ultime due stagioni sono state estremamente impegnative, a causa delle elevate tariffe di trasporto, dei tempi di spedizione irregolari e delle congestioni nei porti. In termini di costi di coltivazione, abbiamo visto aumentare del 30% i costi dei fertilizzanti e anche il costo della manodopera, delle ulteriori sfide alle attività di coltivazione. L'anno scorso è stato molto impegnativo per i coltivatori, ma quest’anno le prospettive sono più ottimistiche", afferma Mirpuri.
Per maggiori informazioni:
Lavesh Mirpuri
Consorcio de Productores de Fruta
lmirpuri@cpf.com.pe
www.cpf.com.pe