L'essiccazione di ortofrutta con piccoli/medi impianti che sfruttano l'energia solare sta destando notevole curiosità. Quest'anno G-teK sarà presente a Macfrut (A1 - 168) dove verranno presentati gli ultimi sviluppi della gamma degli essiccatori solari a effetto naturale.
"La flessibilità e la modularità dei nostri essiccatori - afferma il titolare Giovanni Marino, ingegnere che ha messo a punto il sistema - permettono di realizzare produzioni sostenibili di elevata qualità nutrizionale anche in ambienti non serviti da fonti di energia elettrica e di valorizzare prodotti altrimenti persi".
L'ingegner Giovanni Marino premiato al Macfrut Innovation Award, qualche anno fa, da Renzo Piraccini
Già nel 2017 uno dei prodotti dell'azienda, l'essiccatore Italo Base+ era stato insignito di un premio "Macfrut Award" nella categoria V (Macchine e tecnologie per la selezione e per il confezionamento).
Da allora il sistema è stato ulteriormente potenziato e oggi viene impiegato per avviare piccole produzioni distribuite di prodotti secchi: papaia, peperoncino, mele, mango, banana, fichi...
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Disidratati di ananas ed analisi NIR non distruttive con strumentazione portatile
Particolare riguardo meritano le esperienze su alcuni frutti pregiati, recentemente riscoperti, come la Pera Signora della Valsinni, anche se finora tutti i frutti e vegetali sono risultati idonei a essere trattati con questi sistemi.
Oltreché in Italia, questi essiccatori vengono apprezzati e usati in diversi continenti: Africa, America, etc. Inoltre, è possibile pianificare grosse stazioni di essiccazione grazie alla modularità del sistema.
Impianto per erbe officinali in Svizzera
Il Macfrut sarà anche l'occasione per presentare le ultime novità dell'azienda nel campo dell'efficienza energetica e delle energie rinnovabili,applicate al settore dell'agricoltura. La società vanta infatti una lunga esperienza nel settore essendo, a partire dal 1999 una delle prime società a proporre impianti fotovoltaici in Italia.
Per maggiori informazioni 
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