Le susine sono un prodotto importato in grandi volumi sul mercato della frutta cinese dopo il Festival di primavera. "Se consideriamo le susine cilene, quest'anno il volume delle importazioni è aumentato di quasi il 15% rispetto allo scorso anno e le vendite complessive sono regolari. A giudicare dalla performance complessiva degli ultimi anni, le susine importate hanno un grande potenziale di crescita sul mercato cinese", ha dichiarato Andy Xie della Shanghai Junli International Trade Co., Ltd., parlando con FreshPlaza.
"Sono diverse i motivi alla base della crescita del mercato delle susine: in primo luogo, il mercato cileno delle ciliegie ha recuperato bene durante il Festival di primavera di quest'anno, dando fiducia agli agricoltori cinesi dopo la pandemia. In secondo luogo, la fornitura di susine fresche sul mercato è aumentata gradualmente negli ultimi anni. Inoltre, le susine dello Xinjiang stanno diventando sempre più popolari, il che ha aumentato il riconoscimento e l'apprezzamento del mercato per le susine. D'altra parte, a causa della primavera fredda di quest'anno, la stagione di produzione di vari frutti domestici è stata posticipata, quindi c'è meno concorrenza sul mercato per le susine importate".
Il volume delle importazioni è aumentato, ma molti commercianti sul mercato all'ingrosso ritengono che gli arrivi quest'anno siano rallentati. Secondo l'analisi, ciò potrebbe essere dovuto all'accelerazione delle vendite di merci che si esauriscono troppo rapidamente. Allo stesso tempo, sta gradualmente aumentando il numero di distributori che acquistano direttamente alla fonte, senza passare dal mercato della frutta o da società collegate.
In termini di qualità, Andy ritiene che il sapore sia stato migliore l'anno scorso: "Le susine dell'anno scorso erano più dolci e succose. Tuttavia, a Shanghai, a causa della pandemia dell'anno scorso, alcuni lotti si sono accumulati per molto tempo e hanno influito sulla qualità dei frutti, rendendo Il mercato irregolare ma, a giudicare dalla qualità dell'offerta, l'anno scorso il sapore era migliore".
Le susine fresche importate dalla Cina provengono principalmente dal Cile e dall'Australia. Negli ultimi anni, la fornitura di susine cilene è aumentata di anno in anno e la qualità è migliorata, mentre quest'anno è diminuita la quantità di susine australiane in arrivo in Cina.
"Il motivo ha riguardato soprattutto la differenza di varietà. La varietà principale di susine australiane è la Tulare Giant, che ha un calibro più grande. Per quanto riguarda le susine cilene, la più importante è la Dagen, che ha un sapore più dolce. Il gusto della susina cilena è più adatto al mercato cinese. In secondo luogo, i processi d’imballaggio e trasformazione delle susine sono stati migliorati per rendere più omogenea la qualità delle esportazioni. Il calo delle importazioni di susine dall'Australia potrebbe essere correlato agli scarsi profitti generati sul mercato delle susine dell'anno scorso".
Per quanto riguarda lo sviluppo delle susine importate sul mercato cinese, Andy ritiene che le prospettive siano promettenti: "Il loro consumo in Cina è cresciuto e contemporaneamente il riconoscimento del mercato è migliorato. Le prospettive sono buone. D'altra parte, l'arrivo delle susine importate sul mercato cinese incide ancora sulle vendite, per mancanza di maturazione. Per migliorare la qualità dei prodotti, l'area di produzione deve continuare a rafforzare la standardizzazione, il controllo della maturazione al momento della raccolta, e del trattamento pre e post-raccolta".
La Shanghai Junli International Trade Co., Ltd., con sede sul mercato Huizhan di Shanghai, ha banchi a Jiaxing, Zhengzhou, Gaobeidian e altri mercati all'ingrosso. L'attività principale dell'azienda riguarda ciliegie, mirtilli, susine, mele, durian, pitaya e altre categorie, con i banchi del mercato e l'e-commerce come principali canali di vendita.
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Andy Xie
Shanghai Junli International Trade Co., Ltd.
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