Con 1,8 milioni di tonnellate, nei Paesi Bassi le rese lorde degli ortaggi in serra sono state inferiori del 7,9% nel 2022, rispetto all'anno precedente.
Nei Paesi Bassi, la resa lorda degli ortaggi in serra è scesa del 7,9% fino a 1,8 milioni di tonnellate nel 2022, rispetto all'anno precedente. I dati dell'Istituto nazionale di statistica (CBS) mostrano che le rese per ettaro sono diminuite per quasi tutte le colture orticole da serra, in particolare quelle di pomodori (-12,5%) e cetrioli (-9,1%). Questo calo è principalmente legato ai prezzi alti dell'energia. Diversamente, le rese lorde delle melanzane sono aumentate.
Le 770mila ton di pomodori dell'anno scorso hanno registrato 110mila ton in meno rispetto al 2021. Per i cetrioli, la resa è stata di 400mila tonnellate, 40.000 ton in meno rispetto al 2021. A causa degli alti prezzi dell'energia, la coltivazione di questi prodotti è iniziata più tardi e si è conclusa prima.
Tali quotazioni elevate non hanno influito molto sui raccolti di peperoni e melanzane. I dati statistici ci dicono che queste colture sono più facili da coltivare in inverno, in modo efficiente dal punto di vista energetico.
Rese lorde superiori a dieci anni fa
Tuttavia, nel 2022, con un aumento del 5,4%, le rese lorde delle colture orticole in serra sono superiori a quelle di dieci anni fa. In particolare, quelle delle melanzane (+40,4%) e dei peperoni quadrati (+26,1%) sono aumentate in quel periodo, mentre quella dei pomodori è diminuita del 4,3%.
La resa dei pomodori per ettaro è diminuita dell'11%
L'anno scorso, con 365 tonnellate, le colture orticole in serra hanno reso il 7,6% in meno per ettaro, rispetto all'anno precedente. La resa per ettaro dei pomodori è diminuita dell'11%, mentre per i cetrioli è diminuita del 7,3%. Per i pomodori, il calo è simile a quello decennale del 10,9%. Tra i principali ortaggi di serra, la resa delle melanzane per ettaro è quella che è aumentata maggiormente rispetto al 2012 (11,7%).
Aumento della superficie coltivata, in particolare per i peperoni quadrati da serra
Con una superficie di circa 5.000 ettari nel 2022, la superficie serricola coltivata a ortaggi è la stessa del 2021, il 2,1% in più rispetto al 2012. Da allora tale superficie è aumentata, in particolare per la coltivazione di peperoni quadrati e melanzane, entrambe con un aumento di circa il 26%. Per quanto riguarda i pomodori in serra, la superficie è cresciuta meno, il 7,3%.
Della superficie totale coltivata in serra nel 2022, il 36,5% ha riguardato la coltivazione del pomodoro e il 33,1% del peperone quadrato. Le melanzane, con il 2,7%, hanno occupato molto meno spazio.
Meno aziende serricole di ortaggi
Il 1° aprile 2022 erano 1.169 le aziende olandesi di coltivazione di ortaggi in serra, il 6,4% in meno rispetto al 2021. Dieci anni fa, erano 433 (-27,2%) in meno. Il numero di aziende attive nella coltivazione del pomodoro è diminuito maggiormente da allora, del 32,6%. Ma ci sono anche meno aziende agricole di cetrioli (-26,9%) e peperoni quadrati (-25,7%).
Tra le aziende che coltivano ortaggi in serra, nel 2022, la maggior parte si dedica alla coltivazione del pomodoro (19,2%). Seguono peperoni quadrati (18,4%) e cetrioli (15,9%).
Fragole
Il 3 aprile, CBS ha aggiornato i suoi dati del 2021 e aggiunto i dati finali del 2022. Lo stesso ha fatto per le colture in pieno campo e, ad esempio, per le coltivazioni di fragole sotto copertura. In questo caso il raccolto 2022 in tonnellate è stato superiore a quello del 2021 (67.200 ton contro 65.900 ton). La superficie coltivata è stata di 568 ettari nel 2022, secondo CBS, 6 ettari in meno rispetto al 2021.
Fonte: CBS