C'è chi usa l'irrigazione sottochioma per creare un microclima, chi invece si affida all'antibrina sovrachioma. E chi ai fornelli a pellet o legna, oppure a bruciatore trainati dai trattori. Gli agricoltori cercano in tutti i modi di salvaguardare il proprio raccolto: lo abbiamo testimoniato in questo reportage in Emilia Romagna con foto e video, realizzato nella notte del 6 aprile 2023, dalle 1 alle 5 del mattino.
Il tutto mentre in gran parte del nord d'Italia si sono registrate gelate, dal Trentino Alto Adige al Veneto, con danni ancora in via di definizione.
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In primo luogo siamo andati da Davide Vernocchi, agricoltore molto conosciuto in quanto presidente di Apoconerpo. All'1 di notte, Vernocchi da qualche ora già stava alimentando i fornelli a pellet e legna per proteggere gli albicocchi e i kaki. In zona Russi (Ravenna), la temperatura è ascesa sotto i 4 °C sottozero.
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Davide Vernocchi
"E' dura, dobbiamo correre tutta la notte - ha commentato trafelato Vernocchi - ma non abbiamo scelta: dobbiamo salvaguardare le produzioni".
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Irrigatori sottochioma
Poi ci siamo spostati di qualche chilometro a Ravenna. Qui Antonio Casadei utilizza l'irrigazione sottochioma per creare un microclima a protezione del frutteto. "Ho acceso l'impianto di irrigazione alle 14 del pomeriggio, perché avevo visto le previsioni meteo".
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In primo piano l'erba congelata e, poco oltre, solo bagnata grazie al microclima dentro al frutteto
Tutta quest'acqua crea un "effetto volàno" che mi permette di mantenere la temperatura nel pescheto attorno a 0.7 °C sopra lo zero". Ed è suggestivo vedere come, a distanza di pochi metri, l'acqua all'esterno del frutteto sia congelata, e all'interno no.
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Tanto fumo a Bagnacavallo
Dal territorio comunale di Ravenna a Bagnacavallo (sempre in provincia di Ravenna). Un agricoltore ha creato fumo e calore tramite un bruciatore di legna e paglia, trainato dal trattore. Il tutto per innalzare di qualche grado la temperatura.
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Fornelli in funzione nell'azienda Bosi
Sempre in zona, l'azienda Luigi Bosi ha acceso centinaia di fornelli a pellet per proteggere un impianto di peri in fiore. E in altri frutteti l'agricoltore era impegnato ad accendere altri fuochi.
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Generatore di aria calda a Imola in un impianto super intensivo di mandorli
Spostandoci di 40 chilometri si arriva a Imola (Bologna). Presso l'impianto super intensivo di mandorle, i gestori Romagna Impianti e Fruit Net System hanno protetto i 3 ettari coltivati tramite un generatore di aria calda, trainato dal trattore e alimentato a gasolio. Gli operatori hanno percorso in lungo e in largo il frutteto per tutta la notte.
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Manuele Malavolti
Ultima visita (alle 5 del mattino) in collina a Modigliana (Forlì-Cesena), a circa 200 metri sul livello del mare. Il giovane imprenditore 31enne Manuele Malavolti ha 6 ettari di kiwi che difende con irrigazione sovrachioma.
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Ghiaccio a protezione del kiwi
L'irrigazione è stata azionata nella serata del 5 aprile ed è andata avanti per tutta la notte e nella mattinata del 6 aprile, in quanto il ghiaccio deve sciogliersi lentamente, per non creare danni ai germogli. Qui la temperatura era giunta ad almeno 3°C sottozero.
