L'India è uno dei maggiori importatori di mele al mondo. La popolazione è composta da un'alta percentuale di vegetariani e coloro che non lo sono seguono un’alimentazione con molta frutta fresca. Il Paese ha anche due grandi mercati all'ingrosso che vendono gran parte dei prodotti importati.
La società di marketing indiana QuikRelations Private Limited ha una lunga storia di promozione delle importazioni agricole sui mercati indiani, fra cui le mele e le pere sudafricane.
"Negli ultimi anni, le mele e le pere sudafricane hanno registrato una forte crescita sul mercato indiano. Il cibo fa parte della cultura indiana e svolge un ruolo importante nelle nostre vite", spiega Sachin Khurana, rappresentante per l'India delle importazioni di mele e pere sudafricane e direttore di QuikRelations.
"Sebbene l'India abbia una buona produzione interna di mele, la catena del freddo è carente e c'è un grande gap nell'offerta, quindi le importazioni sono importanti per soddisfare la domanda".
L'emergente mercato indiano è stato paragonato a quello cinese ma, secondo Sachin, sebbene la popolazione sia di dimensioni simili, le differenti culture e la diversità dell'India la rendono più somigliante all'Europa.
"Gli indiani preferiscono le varietà più dolci di mele, come Red Delicious e Gala, così come altre varietà. Negli ultimi due anni, c'è stata un'enorme crescita delle importazioni di mele sudafricane. Siamo passati da 200mila casse importate a 1,5 milioni. Le pere sudafricane detengono una quota di mercato superiore all'80% nel segmento delle pere importate in India, con varietà come la Vermont Beauty tra le più popolari".
"La popolarità della frutta sudafricana è in parte dovuta al buon marketing, ma soprattutto al fatto che si tratta di un ottimo prodotto. I tempi di spedizione sono brevi e le varietà sudafricane soddisfano i gusti indiani".
Le mele importate sono soggette a un dazio doganale del 50% e del 33% per le pere importate, applicabile alla maggior parte dei Paesi che esportano in India. Questi dazi e l'aumento dei costi di produzione e spedizione, le rendono ovunque più costose, tra il 30 e il 50%, rispetto alla frutta domestica. Ma sono comunque riusciti a creare un loro mercato. Per quanto riguarda le pere, con un volume di produzione limitato e una finestra per le pere domestiche, l'offerta importata soddisfa la domanda del mercato per tutto l'anno. La domanda per entrambe queste categorie rimane forte e in aumento.
"L'anno scorso la frutta proveniente dal Sudafrica ha potuto iniziare il trattamento a freddo su tutti i prodotti in transito, il che ha fatto un'enorme differenza. Ha prolungato la stagione e la conservabilità, in quanto il frutto non deve più sostare nel porto per 12-15 giorni prima della spedizione. Ciò ha anche migliorato notevolmente la qualità all'arrivo, poiché la frutta raggiunge prima le coste indiane".
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Sachin Khurana
QuikRelations Pvt Ltd.
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