Dopo una stagione contrassegnata dal calo della redditività e dalle conseguenze della crisi pandemica, i coltivatori egiziani di cipolle sono soddisfatti che la stagione in corso stia generando una forte domanda e maggiori volumi di produzione, insieme a prezzi migliori. Ad affermarlo è Mostafa Antar dell’azienda egiziana MH Exports.
"Quest'anno, le condizioni meteo in Egitto sono state molto favorevoli per le cipolle, e questo si riflette nei calibri. Abbiamo dimensioni da 40 a 90, che sono le più richieste dagli importatori. Quest'anno abbiamo anche aumentato la nostra superficie di coltivazione, poiché prevedevamo un aumento della domanda. Siamo passati da una capacità di esportazione di 700 a 1.000 tonnellate al mese".
Il calo della produzione di cipolle europee, dovuto alle condizioni climatiche, ha aumentato significativamente la domanda di bulbi egiziani, secondo Mostafa.
"L'Egitto è un Paese con una lunga storia di esportazioni agricole. Siamo in grado di adattarci agli standard delle normative dei Paesi europei, in particolare per quanto riguarda la riduzione dei residui di pesticidi. Ecco perché, in una situazione di carenza di cipolle, l'Egitto è la prima scelta per i clienti europei, oltre ad altri parametri come la vicinanza geografica e la grande produzione di cipolle nel Paese".
Secondo il produttore, i volumi egiziani possono essere una soluzione alla carenza di cipolle sui mercati europei: "Fortunatamente, quest'anno la produzione egiziana è importante e ha superato 3 milioni di tonnellate".
A livello di mercati, il produttore sottolinea che quest'anno non ci sono cambiamenti di rilievo: "Prevediamo lo stesso andamento della domanda, con la maggior parte dei volumi esportati in Germania, Francia, Italia, Paesi Bassi, Russia e sui mercati asiatici come Malesia, Pakistan e Emirati Arabi Uniti."
Tuttavia, il produttore prevede un aumento dei prezzi: "È inevitabile, i nostri costi sono aumentati e quest'anno la domanda supera l’offerta".
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Mostafa Antar
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