In molti Paesi, i costi di produzione dei mirtilli sono aumentati drasticamente di recente. Ciò è dovuto all'inflazione di tutte le componenti legate alla produzione di frutta: carburante, energia, manodopera, fertilizzanti, prodotti per la protezione delle colture. Questi fattori rendono la produzione dei mirtilli molto costosa. Ad esempio, in Germania la produzione di 1 kg di frutta costa a un agricoltore circa 3,6-4 euro/kg, nei Paesi Bassi circa 3,75 euro/kg, in Polonia 2,8-3,0 euro/kg, in Ucraina 1,7-2 euro/kg. Pertanto, i coltivatori non possono permettersi di vendere i frutti a prezzi inferiori a quelli attuali perché significherebbe la fine della loro attività.
Nelle regioni dell'Europa centrale e orientale, dove si coltivano principalmente varietà di mirtilli settentrionali, molti coltivatori si chiedono quali valga la pena piantare. I consumatori richiedono mirtilli compatti e durevoli, frutti grandi e croccanti.
Nel complesso, quindi, i coltivatori di mirtilli devono affrontare molte sfide. Se ne parlerà durante l'11° International Blueberry Conference (Conferenza internazionale sul mirtillo, ndt) che si terrà in Polonia il 9 e 10 marzo 2023 e che rappresenta l'evento più importante per l'industria dei mirtilli.
Il primo giorno si svolgerà presso l'Hotel Mazurkas situato a Ożarów Mazowiecki, vicino a Varsavia. Durante la conferenza, i migliori esperti di mirtilli terranno 16 lezioni conoscitive. Il secondo giorno riguarderà aspetti più pratici, con un incontro presso una piantagione di mirtilli.
Fonte: konferencjaborowkowa.pl