I membri della comunità globale dell'avocado che parteciperanno al World Avocado Congress Nuova Zelanda 2023 potrebbero sentirsi sfidati da Eric Imbert, un ricercatore internazionale, ingegnere di agroeconomia e tecnologie alimentari e l'ultimo ad aggiungersi alla lista dei relatori.
Il congresso, che si terrà ad Auckland dal 2 al 5 aprile 2023, affronterà il mondo in evoluzione della produzione di avocado e valuterà la sostenibilità dell'industria globale, in termini di ambiente, persone ed economia.
"L'età dell'oro è finita e il mercato mondiale dell'avocado sta cambiando rapidamente", afferma Imbert, capo ricercatore del CIRAD, il centro di ricerca agricola francese che lavora per lo sviluppo sostenibile delle regioni tropicali e mediterranee.
"L'avocado è un frutto incredibile. Abbiamo forte evidenza scientifica dei suoi benefici per la salute. Il potenziale di crescita sul mercato rimane molto forte, tuttavia la produzione ora si sta sviluppando troppo velocemente. È molto importante trasmettere questo messaggio a tutti gli stakeholder dell'industria mondiale del frutto, che sono spesso coltivatori di piccole o medie dimensioni".
Con oltre 20 anni di esperienza sui mercati frutticoli, sia a livello commerciale che di ricerca, Imbert e il suo team seguono da vicino il mercato mondiale dell'avocado e producono dati di reporting e analisi di mercato estremamente importanti, fornendo una panoramica realistica di questo segmento frutticolo nei principali Paesi esportatori.
"Proiettiamo la produzione mondiale sulla base dei dati provenienti dalle coltivazioni e parlando con i coltivatori interessati nei principali Paesi esportatori. Inoltre, prevediamo un'evoluzione della domanda sui mercati mondiali più importanti e, successivamente, incrociamo queste due tendenze".
Al World Avocado Congress 2023, Imbert presenterà un aggiornamento della sua ricerca per includere più dati e informazioni sull'Australasia e fornirà una visione di come il mercato mondiale dell'avocado potrebbe continuare ad evolversi nel medio-lungo termine. Imbert visiterà le principali regioni di coltivazione dell'avocado della Nuova Zelanda, partecipando a due delle otto giornate sul campo, proposte durante il congresso. Inoltre, Imbert ha in programma di incontrare gli stakeholder di tutta la catena del valore neozelandese.
"Gran parte della produzione mondiale proviene ancora da aziende di coltivazioni di piccole e medie dimensioni e l'industria svolge un importante ruolo sociale ed economico. È importante tutelare il mercato, lavorando in due direzioni: riducendo il ritmo delle piantagioni e investendo di più nella promozione, per stimolare il forte margine di crescita che si registra ovunque nel mondo".
Le principali argomentazioni di Imbert si allineano perfettamente con il tema del World Avocado Congress Respectful: rispetto per le persone, per l'ambiente e per il nostro futuro, secondo Jen Scoular, amministratore delegato della New Zealand Avocado e presidente del comitato del World Avocado Congress.
"Il panorama globale è notevolmente cambiato dall'ultimo congresso, tenutosi in Colombia nel 2019. Continuiamo ad affrontare le sfide di un mondo post-pandemia che se hanno posto alcune domande scomode, hanno contemporaneamente creato e favorito un futuro ricco di opportunità, quando si tratta di cambiamenti nel mondo della produzione di avocado".
Per maggiori informazioni:
Jen Scoular
New Zealand Avocado
+64 7 571 6147
[email protected]
www.wacnz2023.com
