Il Consorzio di Valorizzazione e Tutela della Cipolla bianca di Margherita IGP anche quest’anno sarà presente a Fruit Logistica. L’eccellenza pugliese partecipa all’appuntamento di Berlino con uno stand dedicato: il prodotto IGP avrà l’opportunità, nella tre giorni tedesca, di consolidare la propria visibilità con gli operatori di settore e della grande distribuzione, italiana e straniera.
"Far conoscere e apprezzare il nostro prodotto fa parte dei nostri primi obiettivi – ha detto Giuseppe Castiglione, presidente del Consorzio di Valorizzazione e tutela della Cipolla Bianca di Margherita IGP - Quest’anno abbiamo deciso di organizzare un’estrazione a sorte per tutti coloro che visiteranno il nostro stand. In palio ci sono due premi che consistono in ceste realizzate con i prodotti del territorio”.
“Durante l’evento - prosegue il presidente - verranno tramesse dirette dalla fiera per far vivere a chi non è a Berlino il clima che si respira in una delle più importanti iniziative al mondo dell’ortofrutta, oltre a far comprendere il valore della nostra attività di promozione. Invitiamo tutti gli estimatori di questo importante ortaggio a seguirci sulle nostre pagine social come Cipolla Bianca di Margherita IGP”.
Il Consorzio di Valorizzazione e tutela della Cipolla Bianca di Margherita IGP nel 2022 ha registrato una conferma delle vendite del prodotto certificato sui 3 mila tonnellate circa, vendite sempre più spostate verso la grande distribuzione. Lo stand dedicato alla cipolla margheritana IGP si trova in Hall 4.2 C-22 stand 7. Sono previste anche degustazioni dei prodotti.
La Cipolla Bianca di Margherita IGP viene prodotta non nel terreno, come di consueto accade, ma nelle sabbie del Mar Adriatico, a sud del Gargano, in una zona di elevato interesse ambientale, tutelata da una convenzione internazionale (Ramsar 1979), nei territori compresi tra Margherita di Savoia (BT), Zapponeta (FG) e Manfredonia (FG). Al consorzio, riconosciuto nel 2016, partecipano venti aziende di piccoli produttori, due cooperative di produzione, quattro aziende di confezionamento.
Per maggiori informazioni: 
Giuseppe Castiglione
Consorzio di Tutela
della Cipolla bianca di Margherita IGP
Via Ronzino, 4
76016 Margherita di Savoia (BT)
+39 339 44 06863
info@consorziocipollabiancamargheritaigp.it
www.cipollabiancaigp.it