La stagione dell'avocado messicano sta lentamente volgendo al termine. "L'offerta è stata buona e i prezzi, soprattutto quelli dei calibri grandi, sono rimasti stabili. La scorsa settimana c'è stato l'ultimo picco. Ora ci sarà un graduale rallentamento fino alla fine della stagione, a marzo", dice Rodolfo Meza della Aztec Fruits, un gruppo di esportatori/produttori con un ufficio vendite in Belgio.
In generale, la stagione è stata eccellente, secondo Rodolfo. "In Messico c’è stata più frutta di alta qualità rispetto agli anni precedenti, ed è stata venduta bene. Poi, considerando i problemi relativi a volumi e calibri in Paesi come Marocco, Colombia e Spagna, in questa stagione, hanno favorito gli avocado messicani. Noi ne abbiamo approfittato, soprattutto con i calibri più grandi 12-20".
"L'eccesso di offerta di calibri più piccoli, provenienti da diverse parti del mondo, ha fatto precipitare i prezzi a dicembre. Semplicemente, non c’erano margini di guadagno. Abbiamo quindi deciso di concentrarci sui calibri più grandi, dove i prezzi erano e sono tuttora buoni e stabili", continua Rodolfo.
Tuttavia, le cose non sono andate del tutto lisce per la Aztec Fruits. "Di solito spediamo molta frutta in Spagna attraverso gli Stati Uniti. Tuttavia, da settembre a dicembre si sono verificati lunghi ritardi nei porti statunitensi. Quindi, in questa stagione, abbiamo deciso di concentrarci maggiormente sulle spedizioni verso i porti di Anversa e Rotterdam. Da lì, potremo ancora trasportare gli avocado anche ai nostri clienti spagnoli".
Passaggio a mango e papaya
Tuttavia, il commercio di avocado messicani dell'azienda è rallentato da metà gennaio. "È più conveniente spedire dal Messico all'Europa da settembre a gennaio. Siamo stati molto più cauti da dicembre", afferma Meza.
"Da dicembre fino a febbraio c'è una probabilità più alta di un contenuto elevato di sostanza secca. Quindi bisogna stare davvero attenti. Pertanto, preferiamo i frutti delle regioni montuose più alte, che dovrebbero arrivare in Europa in buone condizioni. Ci sono ancora molte spedizioni in arrivo. I volumi diminuiranno gradualmente fino a marzo".
A quel punto, però, la Aztec Fruits riprenderà con mango Ataulfo e papaya. "Abbiamo iniziato a ricevere piccoli volumi e hanno un bell'aspetto. Siamo particolarmente entusiasti della papaya. Abbiamo già ricevuto richieste per questi prodotti. Quindi, dalla prima settimana di febbraio, lavoreremo a pieno ritmo con entrambi", conclude Rodolfo.
Per maggiori informazioni:
Rodolfo Meza
Aztec Fruits
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