La Spagna è un importante produttore di limoni biologici che, nel 2021, secondo gli ultimi dati di Ailimpo, rappresentavano già il 20% della superficie totale coltivata totale, a livello nazionale. I volumi di limoni biologici sono aumentati di pari passo con l’estensione della superficie certificata anche se, in questa stagione, il clima avrà un impatto importante sulla produzione spagnola.
"La resa per ettaro è in calo", ha dichiarato Juan Antonio Martinez, direttore della Toñifruit Murcia, azienda specializzata in agricoltura biologica da 15 anni, "ma la nuova superficie dei lotti in conversione, sta compensando il calo delle rese".
"Se all'inizio della stagione, il volume di Primofiore era simile a quello degli anni precedenti, man mano che andiamo avanti, ne osserviamo di meno, e questo vale anche per i limoni Verna. Tuttavia, alla Toñifruit stiamo lavorando per estendere la campagna del Primofiore, e saremo in grado di fornire lo stesso servizio di sempre ai nostri clienti di limoni biologici".
Nell’attesa dell'ultimo aggiornamento della campagna di Ailimpo, lo scorso settembre l'associazione interprofessionale ha già segnalato un calo del raccolto della varietà Verna, stimato al 22%, e al 5% nel caso dei limoni Fino. Questa flessione non impedirà alla Spagna di rimanere leader mondiale nell'esportazione di limoni freschi.
"È importante notare che mentre disponiamo di molti dati generali sulle esportazioni di limoni nel mondo, e su quelle spagnole in particolare, non esistono statistiche segmentate per i limoni biologici". Ed è proprio questo che l'industria vuole: che i limoni biologici abbiano i propri codici doganali e le proprie stime, in termini di volume e valore del commercio estero. "Dobbiamo tener presente che sono due prodotti diversi", ha detto Juan Antonio.
Per quanto riguarda la domanda, questa campagna si svolge in un contesto in cui i fattori esterni sono decisivi. "A livello europeo, siamo sprofondati in una crisi e in una guerra che stanno avendo conseguenze sul consumo complessivo di frutta, compreso quello dei limoni biologici. In questo senso la domanda è in leggero calo, ma è qualcosa di temporaneo e la situazione dovrebbe cambiare, non appena migliorerà il contesto generale. In ogni caso, i minori consumi hanno compensato il calo della produzione, quindi finora i prezzi sono accettabili".
Questo vale anche per la produzione convenzionale. All'inizio dell'anno, i limoni spagnoli hanno raggiunto i prezzi più alti all'origine delle ultime sette stagioni, e delle ultime dieci se consideriamo i prezzi all’uscita degli impianti. Ma solo il bilancio finale della campagna dirà se questi prezzi hanno compensato il calo della produzione causato dai fattori climatici, che sono destinati a condizionare anche la stagione 2023/24.
"Il limone è una pianta legnosa molto sensibile alle intemperie e che, come abbiamo visto in autunno, può avere eccessive fioriture dopo una situazione di stress idrico. La fioritura tardiva ha facilitato la produzione di frutti fuori stagione, che ci aiuteranno a fornire un servizio migliore ai nostri clienti, vista la carenza di limoni di fine campagna. Questo però significa anche che nelle fioriture successive potrebbe verificarsi una riduzione. Possiamo solo augurarci che non sia significativa".
Le allerte sui limoni turchi avvantaggiano i frutti di Murcia
Nel segmento dei limoni, negli ultimi tempi, Paesi come la Turchia sono più volte comparsi nelle notifiche pubblicate del sistema comunitario di rapida allerta per gli alimenti e i mangimi (RASFF) per il superamento dei limiti massimi di residui, o per utilizzo di sostanze attive non autorizzate in Ue, rendendo necessario un rafforzamento dei controlli alle frontiere.
"Alla fine, una situazione del genere, contribuisce ad accrescere la notorietà della frutta di Murcia, che si distingue per la sua sicurezza. I consumatori europei dovrebbero essere consapevoli del fatto che abbiamo un prodotto di qualità eccezionale, e che questo ci aiuta a mantenere la fidelizzazione dei clienti europei", ha detto Juan Antonio Martínez.
Per maggiori informazioni:
Toñifruit
C/ Molino Grande, buzón 22
30892 Librilla, Murcia, Spagna
+34 968 071 056
info@tonifruit.com
tonifruit.com
